Način pripreme
Obe vrste brašna pomešajte i zajedno prosejte.
Dodajte sodu u mleko i mešajte dok ne proključa.
Isipajte u brašno. Jaje umutite i dodajte smesi, a zatim dodajte i otopljeni maslac ghee.
Dodajte sir i mešajte dok ne dobijete homogenu gustu smesu.
Mafine pecite na 180 - 200 stepeni oko 25 minuta.
