Način pripreme
Pečene paprike se očiste od semenki i ljuski.
Sir, maslac, začini, pešun i jedno jaje se pomešaju u ujednačenu smesu.
Paprike se pune smesom, valjaju se prvo u brašno, posle u umućena jaja, u prezle i prže se u vreloj masnoći dok ne dobiju prijatnu preplanulost.
