Bonapeti.rs»Recepti»Glavna jela»Punjene paprike»Mini paprike punjene pastom Orzo i kobasicama

Mini paprike punjene pastom Orzo i kobasicama

Nina Ivanova IvanovaNina Ivanova Ivanova
Šef kuhinje
5141262k168
Mini paprike punjene pastom Orzo i kobasicama
Fotografije: Nina Ivanova Ivanova
1 / 3
12/09/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
25 min.
Kuvanje
50 min.
Ukupno
75 min.
Porcije
3
"Mini paprike napunite i u ukusu uživajte"

Potrebni sastojci

  • paprike - 10 kom. mini
  • testenina - 1/2 šolje paste Orzo ili neke druge sitne paste po želji
  • kobasica - 200 g sirove teleće
  • luk - 1/2 glavice
  • beli luk - 1 čen
  • origano - 1 kašika svežeg, naseckanog
  • paradajz - 200 g oljuštenih i nasečenih na kockice
  • čedar - 50 g ili kačkavalj
  • maslinovo ulje - 1 kašika
* merne jedinice

Način pripreme

Testeninu skuvati prema uputstvu proizvođača. U međuvremenu sitno naseckati crni i beli luk.

Na tiganju zagrejati maslinovo ulje na umerenoj vatri, pa na kratko upržiti crni luk. Dodati unutrašnjost kobasica, pa pržiti dok mleveno meso ne postane mrvičasto i promeni boju, ili oko 10 minuta. Dodati i beli luk.

Testeninu iscediti i dodati je u smesu. Dodati i nasečene paradajz i origano. Pržiti još oko 5 minuta, dok se smesa malo ne isuši.

Paprike naseći po dužini pa pola, pa očistiti od semenki. Poređati ih u tavu za pečenje, pa napuniti nadevom. Narendati čedar ili kačavalj.

Tavu prekriti folijom za pečenje i peći oko 20 minuta, u rerni zagrejanoj na 200 stepeni. Ukloniti foliju i posuti čedarom. Peći još oko 5 minuta bez folije.

Ukoliko koristite velike i mesnate paprike, pre kuvanja ih, po želji, možete staviti oko 10 minuta da se zapeku.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: