Način pripreme
Paprike očistite od semenki i ispecite. Kada se ohlade, oljuštite ih i stavite u duboku šerpu.
Začinite ih ostalim sastojcima, a pre nego što ih začinite, sitno iseckajte beli luk i peršun.
Sve dobro promešajte i ostavite ih 30 minuta da paprike upiju marinadu.
Dobijenu smesu isipajte u male tegle i kuvajte 10 minuta, da se sterilišu.