Način pripreme
U zagrejanom ulju propržite luk i mleveno meso na umerenoj temperaturi, dok se meso ne razdvoji lepo, tako da dobijete zrnca i dok ne promeni boju, oko 15 minuta.
Slaninu isecite na male komadiće i dodajte i nju. Mešajte i pržite još 5 minuta. Pasulj isipajte u duboku keramičku tepsiju za pečenje.
Pomešajte smeđi šećer, balzamiko sirće, senf, vorčester sos i ostale začine. Dobro promešajte, kako bi se sve sjedinilo. Dodajte sos pasulju.
Dodajte mleveno meso i slaninu i ponovo promešajte. Stavite tepsiju u rernu i pecite oko 50-60 minuta na 180 stepeni. Nemojte pokrivati folijom dok pečete.
