Bonapeti.rs»Recepti»Jela sa Mesom»Mleveno Meso»Ćufte»Omiljene pržene ćuftice

Omiljene pržene ćuftice

Shteriu DjarovShteriu Djarov
Početnik
122221
Omiljene pržene ćuftice
Fotografije: Jordanka Taseva
11 / 13
11/10/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
40 min.
Ukupno
55 min.
Porcije
6
"Čim možete da pojedete dvanaest i da pitate za još, razume se da ćemo ih nazvati omiljene ćuftice"

Potrebni sastojci

  • mleveno meso - 1 kg
  • jaja - 2 komada
  • luk - 2 glavice (može i jedna, ako je velika)
  • prezle
  • aleva paprika
  • biber
  • kumin
  • čubar
  • soda - 1 kašičica
  • kiselo mleko - 5 supenih kašika
* merne jedinice

Način pripreme

U kiselom mleku razmutimo sodu, u pleh ili odgovarajuću posudu stavljamo mleveno meso, u njega dodajemo luk, sodu sa kiselim mlekom i sve začine po ukusu.

Dodaju se i prezle i sve se pomeša dok se ne dobije homogena smesa.

U tiganj se stavlja ulje, od smese se prave ćuftice ili ćufte zavisi kako ko voli, uvaljaju se brašno i prže u ugrejanom ulju.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

3
50
40
31
20
10
Oceni: