Način pripreme
Kupus isečemo na tanke tračice, posolimo, izgnječimo rukama i ostavljamo tako da odstoji oko jedan sat.
Oljuštimo krompir isečemo na tanke kriške, posolimo ih. U tiganj sipamo ulje i pržimo krompir sa obe strane.
U preostalu mast dodajemo šolju vode, dinstamo kupus na tihoj vatri dok ne omekša.
U pleh, prethodno namazan, počinjemo da ređamo prženi krompir, preko njega kupus, nakon toga čajnu i tako ponavljamo dok se sastojci ne potroše.
U posudi pomešamo jaja sa mlekom i prelivamo poređanu musaku. Pečemo u umerenoj rerni dok ne bude gotova.
