Način pripreme
Dobro posolite parčiće ribe i pospite ih biberom i isceđnim sokom od limuna.
Ostavite da odstoje tako 30 minuta, zagrejte masnoću za prženje u dubokom tiganju.
Svako parče ribe dobro uvaljajte u kukuruzno brašno, prethodno pomešano sa malo soli i bibera i pržite dok ne bude zlatasto sa obe strane.
Gotovu ribu ocedite na rešetki, ispod koje je papir za pečenje.
