Način pripreme
Kvasac rastvorite u vodi sa šećerom i 2 supene kašike brašna. Prosejte brašno, napravite udubljenje i sipajte aktivirani kvasac.
Dodajte sve sastojke i zamesite lepo meko testo. Stavite paru u testo. Pokrijte krpom i ostaivte 20 minuta da nadođe.
Ponovo premesite, tresto prebacite u namazan pleh i pritisnite ka dnu i ivicama pleha. Od testa oblikujte krst i grožđe. Pokrijte krpom i ostavite na 15 minuta.
Pre pečenja pogače namažite smesom od ulja, brašna i soli. Pecite na 180 stepeni 35-40 minuta.
