Način pripreme
Stavite pasulj u vodu da prenoći. Stavite u šerpu i kada proključa, promenite mu vodu 3 puta.
Dodajte nanu i kuvajte ga dok ne bude skroz gotov. U tiganju propržite sitno iseckan luk u malo ulja.
Dodajte alevu papriku i brašno, tako da sve vreme mešate, dok ne dobijete homogenu smesu.
Sklonite tiganj sa vatre i zapržite pasulj napravljenom zaprškom.
Vratite šerpu sa pasuljem na vatru na 2 - 3 minuta i posolite.
