Način pripreme
Isecite teletinu na komade i pržite u tiganju 25 minuta. Izvadite i u istom tiganju dinstajte pečurke i luk.
U posebnom tiganju propržite brašno, sipajte bujon i kiselu pavlaku. Kuvajte nekoliko minuta.
Vratite teletinu u tiganj sa lukom i pečurkama i sipajte unutra sos od pavlake. Ostavite da se krčka 8-9 minuta.
Na kraju u dinstanu teletinu dodajte masline isečene na krugove i so po ukusu.
Krhka teletina sa pečurkama je mnogo ukusna.
