Način pripreme
Cveklu, celer i krompir oljuštite i operite. Isecite na kockice.
Ugrejte maslac i sotirajte luk 5 minuta. U njega dodajte bujon od povrća i povrće. Začinite solju i biberom.
Neka se supa krčka na tihoj vatri, dok povrće ne omekša.
1/3 supe ispasirajte i vratite ponovo u šerpu da se konzistencija zgusne, onoliko koliko želite.
Pospite iseckanim listovima celeta i začinite sokom od limuna.
Po želji možete ukrasiti pavlakom, u koju prethodno izrendajte malo svežeg đumbira.
