Način pripreme
Luk sitno iseckajte, a krompir na krupnije zalogaje.
Paradajz stavite u blender zajedno sa belim lukom i đumbirom i napravite pire.
U ugrejanom ulju propržite luk, dok ne počne da postaje providan.
Dodajte paradajz pire, začine (bez peršuna), promešajte i kuvajte oko 5 minuta.
Nakon toga dodajte krompir, 1 šolju vode i so po ukusu. Pokrijte i ostavite oko 10 minuta.
Smanjite vatru i dodajte grašak. Ako je potrebno stavite još soli. Ostavite da se krčka još 10-ak minuta ili dok povrće ne bude gotovo.
Kad bude gotovo pomešajte sa iseckanim peršunom.
Prilikom serviranja stavite malo sveže isceđenog limuna.
