Način pripreme
Kruške se operu i očiste. Po kruškama se svuda viljuškom izbuše rupice.
Voda i šećer se stavljaju na ringlu i čim provru stavljaju se kruške. Kuvaju se oko 5-6 minuta. Ostavljaju se tako u sirupu tokom jednog dana.
Nakon toga se kuva oko 20-30 minuta i na kraju se dodaje prstohvat kiseline.
Sipa se u male i suve teglice i okreću se poklopcima na dole, dok se potpuno ne ohlade.
*U zavisnosti od toga koliko kruški imate, na 1 kg kruški stavlja se 900 g šećera, 2 šolje vode i 1 prstohvat limunske kiseline.
