Bonapeti.rs»Recepti»Supe»Čorbe»Supa od belog luka»Prolećna supa od belog luka

Prolećna supa od belog luka

Mina DimitrovaMina Dimitrova
Šef kuhinje
4571412k
Prolećna supa od belog luka
Fotografije: Mina Dimitrova
1 / 3
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
25 min.
Ukupno
45 min.
Porcije
3
"Ako u proleće ne probate bar jednom ovu aromatičnu supu od belog luka, nemojte ni da nam je hvalite"

Potrebni sastojci

  • mladi beli luk - 12 strukova
  • mladi luk - 2 struka
  • maslac - 50 g
  • pirinač - 100 g
  • bujon od povrća - 2 kocke
  • peršun - 4 - 5 grančica
  • mirođija - 4 - 5 grančica
  • ljuta aleva paprika
  • sok od limuna
* merne jedinice

Način pripreme

Luk i beli luk se iseku na sitno i blago se zaprže u maslacu.

Dodaje se pirinač i on se zaprži.

Dve kocke bujona od povrća se rastvore u litru vode.

Zaprženo povrće se preliva bujonom i ostavlja se da provri 15-20 minuta dok pirinač ne omekša.

Dodaju se i sitno isečeni peršun i mirođija.

Gotova supa se posipa ljutom alevom paprikom i začinjava se sokom od limuna.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: