Način pripreme
Šargarepa se narenda na krupno rende. Iseku se luk i krastavac na tanke kriške.
Očišćeni karfiol i brokoli se iskidaju na sitne kocke. Blanširaju se u vreloj vodi i nakon 1-2 minuta se izavade iz vode i ohlade pod tekućom vodom.
Ocede se i ostavljaju sa strane da se ohlade.
Pripremljeno povrće se pomeša. Začinjava se dresingom, napravljenim od nabrojanih sastojaka.
Salata se promeša, formira se u tanjiru za serviranje i posipa se sitno isečenom mirođijom.
