Koliko dugo je zamrznuto povrće pogodno za korišćenje?

Verovatno znate da je zamrzavanje hrane jedan od najlakših načina da je sačuvate. Međutim, to ne znači da ona može večno da stoji u zamrzivaču. I zamrznuta hrana ima rok trajanja.

Koliko dugo neko povrće može da izdrži u zamrzivaču

Koji je rok trajanja ovog povrća? Uopšteno govoreći, skoro svo zamrznuto povrće može da izdrži u zamrzivaču između 3 i 12 meseci, a ovo vreme zavisi i od vrste povrća.

Postoji povrće, posebno lisnato povrće, koje mora proći kroz proces blanširanja pre nego što se zamrzne. Postoje i neke vrste pečuraka, koje nije dobro zamrznuti sirove.

A evo roka trajanja nekog povrća u zamrzivaču:

- Brokoli može trajati u zamrzivaču do 1 godine;

- Šargarepa može trajati 1 godinu u zamrznutom stanju;

- Karfiol takođe traje 12 meseci u zamrzivaču;

- Kukuruz u smrznutom stanju traje do 8 meseci;

- Smrznuti paradajz ima rok trajanja između 3 i 4 meseca;

- Zamrznuti grašak može trajati do 8 meseci;

- Tikvice traju do 8 meseci zamrznute.

A sa smrznutim povrćem uvek možete pripremiti ukusna jela, kao što su:

- supa od povrća;

- pirinač sa povrćem;

- musaka od povrća.