Čokoladne figure su divan način da dodate dašak kreativnosti i ličnosti. Uz malo vežbe, lako možete napraviti sopstvene čokoladne figurice kod kuće. Ovako:
Otopite čokoladu: Počnite tako što ćete otopiti čokoladu na šporetu u posudi sa duplim dnom ili u mikrotalasnoj pećnici.
Pripremite kalupe: Dok se čokolada topi, pripremite kalupe za bombone tako što ćete ih dobro oprati i osušiti.
Napunite kalupe: Kada se čokolada istopi, koristite kašiku ili kesu da napunite kalupe čokoladom.
Ohladite kalupe: Kada se kalupi napune, stavite ih u frižider ili zamrzivač da se ohlade. Čokolada će se stegnuti za oko 5-10 minuta u zamrzivaču ili oko 15-20 minuta u frižideru.
Uklonite čokoladu: Kada se čokolada stvrdne, pažljivo uklonite čokoladne figure iz kalupa.
Ukrasite figure: Kada dobijete svoje čokoladne figure, možete ih ukrasiti jestivom bojom, prskanjem ili drugim ukrasima.
Čuvajte čokoladne figurice: Nakon što su čokoladne figurice ukrašene, čuvajte ih u hermetički zatvorenoj posudi na sobnoj temperaturi ili u frižideru dok ne budu spremne za upotrebu.
Uz malo prakse i kreativnosti, možete kreirati širok spektar dizajna i šablona koji odgovaraju svakoj prilici ili temi. Zato pokušajte - vaši kolači i vaši receptori ukusa će vam biti zahvalni!
Takođe pogledajte neke sjajne ideje za slatkiše:
- čokoladna torta sa jagodama;
- nemačka čokoladna torta;
- čokoladna veganska torta.
