Bonapeti.rs»Saveti»Kako da čuvamo masline u domaćim uslovima?

Kako da čuvamo masline u domaćim uslovima?

MarianeMariane
Džedaj
1460870
Kako da čuvamo masline u domaćim uslovima?

Masline su izuzetno ukusne i korisne, nazavisno od njihove vrste ili sorte. Ali kada kupimo veću količinu, nameće se pitanje kako da je čuvamo u domaćim uslovima.

Odgovor zavisi od toga da li je reč o svežim plodovima, bukvalno ubranim sa drveta, ili o obrađenim.

Obrađene masline koje se prodaju na kilogram mogu da se čuvaju u frižideru u plastičnoj kutiji ili u kesi 2-3 dana. Ako želite da ih čuvate duže vreme, treba da ih stavite u teglice, da ih prelijete rastvorom soli i da stavite 1 prst maslinovog ulja.

Druga varijanta je da prelijete masline u tegli samo maslinovim uljem, i čak da dodate aromatične začine, poput ruzmarina, belog luka i td. Malinovo ulje koje je poprimilo aromu začina možete koristiti za druge masline, kao i za salate.

Sveže masline, tek ubrane sa drveta najpre se potapaju u slani rastvor i tako stoje najmanje mesec dana, nakon čega mogu da se čuvaju na jedan od gore navedenih načina.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
Ukupno glasalo: 1
50
41
30
20
10
Oceni:

Komentari

Pošalji