Kada se palačinke kidaju, ima nekoliko razloga za to. Pre svega, možda je smesa suviše retka i dodavanje malo brašna može da reši problem.
Ponekad je mleko, kupljeno u prodavnici, suviše retko, što znači da treba da dodate još brašna, da biste nadoknadili gustinu smese za palačinke.
Postoji verovatnoća da niste stavili dovoljno ili da uopšte niste stavili so. Dodajte prstohvat-dva i ponovo probajte da ispržite palačinku. Možda je problem u jajima - veoma mala, veoma stara i td. Tada dodajte još jedno jaje za vezivanje i probajte ponovo.
I na kraju, ali ne po važnosti, malo pojačajte temperaturu ringle, možda nije zagrejana dovoljno i da je tu rešenje vašeg problema.
Pogledajte takođe kako da se ne lepe palačinke, kako da palačinke postanu vazdušaste i kako da napravite savršene američke palačinke. Probajte obavezno i naše klasične palačinke.
Komentari