Facebook
Omiljeno
Pinterest
Pretraga sajta
Patlidžan sa nadevomPatlidžan horizontalno isecite, izdubite i pecite u zagrejanoj rerni 10 minuta na 200 stepeni.
Napravite nadev od smese mlevenih namirnica i polovine patlidžana i napunite dobijenom nadevom patlidžan....Patlidžan u rerniOljuštite patlidžane i isecite ih na kocke ili krugove, posolite ih i ostavite da odstoje izvesno vreme da se odvoji gorčina. Operite ih i osušite kuhinjskim ubrusom.... Patlidžan sa mocarelomOperemo čamce od patlidžana, osušimo i punimo gotovim nadevom.
U namazan pleh stavljamo patlidžane, pokrivamo folijom i pečemo na 200 stepeni oko 30 minuta.... Patlidžan sa majonezomPatlidžan operite i ispecite u rerni ili na šporetu. Oljuštite ih i isecite.
Ređajte ih u dublju posudu, dodajte izgnječeni beli luk i posolite po ukusu.
Umutiti mikserom ili viljuškom.... Plavi patlidžan na roštiljuOčistite patlidžane i isecite ih na krugove - po dužini ili širini. Dobro ih posolite i ostavite 20-30 minuta da se ocede od gorčine.
Nakon toga ih isplaknite i osušite temeljno.... Marinirani patlidžan u teglamaOljuštite patlidžan i isecite na krugove, debljine 1 cm. Posolite ih i ostavit enekoliko sati. Ocedite vodu i operite ih.... Patlidžan sa mlevenim mesomU pleh, obložen papirom se stavlja po jedan krug patlidžana. Preko svakog patlidžana se stavlja po jedna ili dve supene kašike mlevenog mesa i kačkavalja. Poklapa se drugim delom patlidžana i proces se ponavlja.... Mariniran patlidžan na roštiljuPatlidžan se oljušti i iseče se ne kriške debljine oko 1 cm. Posoli se blago i ostavlja se da se ocedi 20-30 minuta.
Pomeša se dobro sa uljem da se namaže i ispeče se na roštilju.... Ukusni patlidžan u rerniOčistite patlidžan i isecite ga na kolutove.
Stavite kolutove patlidžana u posudu, posolite i prekrijte hladnom vodom. Ostavite tako 20 minuta.... Prženi patlidžan sa marinadomIsecite patlidžan na kriške i pržite sa obe strane. Izvadite na ubrus da se ocedi višak masti.
Pomešajte sirće, so i isečen beli luk, mirođiju, peršun.
Prženi patlidžan prelijte marinadom.... Mariniran patlidžan u tegliIsecite patlidžan na kriške. Zapržite ih u zagrejanom tiganju sa maslinovim uljem. Posolite svako parčence.
Dodajte cele čenove belog luka, sveže strukove origana i bosiljka.... Pečeni patlidžan u teglamaPosolite patlidžan i poređajte ga u tegle bez vazduha. Zatvorite tegle poklopcima i kuvajte ih najmanje sat i po, najbolje dva.
Ovako pripremljen patlidžan može da ostane u teglama i duže od dve godine!... Beli patlidžan sa nadevomDodajte isečene šargarepe, paradajz, luk i unutrašnjost patlidžana. Kuvajte dok povrće ne omekša. Operite pirinač i dodajte ga u povrće. Uz neprestano mešanje kuvajte dok se pirinač ne izbistri.... Punjeni patlidžan sa ćufticamaNapunjeni patlidžan stavite u tepsiju obloženu papirom za pečenje i blago nauljenu.
Sočni punjeni patlidžan ispecite za 30 minuta na 180°C u prethodno zagrejanoj rerni sa ventilatorom.... Patlidžan u marinara sosuPatlidžan oprati, pa ga zaseći uzdužno (sve do peteljke, ali je ne seći) tako da se dobiju trake oko 1 cm debljine, koje će na vrhu biti spojene.
U keramičku posudu sipati marinara sos, pa preko staviti patlidžan.... Grilovani patlidžan na roštiljuOceđeni patlidžan stavite u posudu i prelijte ga soja sosom i sa 1/2 šoljice ulja.
Kada ovako odstoji oko 15 minuta, stavite patlidžan na roštilj i ispecite ga.... Aromatični patlidžan sa piletinomOdstranite peteljke sa patlidžana pa ga uzduž presecite na polovine. Nožem zasecite unutrašnjost patlidžana uzduž i popreko. Sipajte malo ulja u tiganj pa poređajte polovine patlidžana ravnom stranom na dole.... Punjeni patlidžan sa bulguromUkrasite punjeni patlidžan sa listićima sveže mente i majčine dušice!
Punjeni patlidžan sa bulgurom je veoma ukusno jelo!... Punjeni patlidžan sa kinoomOperu se patlidžani i poređaju se kao čamčići u tepsiju. Pune se smesom. Nakon toga se zapeku oko 30 min. na 180 stepeni u rerni.
Gotovi punjeni patlidžani mogu da se posluže sa parmezanom.... Pohovani patlidžan u rerniPatlidžan se peče u zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok ne bude gotov.
Patlidžan poslužite sa sosom po želji.
Pohovani patlidžan u rerni je veoma ukusan.... 
Patlidžan sa nadevom
Patlidžan u rerni
Patlidžan sa mocarelom
Patlidžan sa majonezom
Plavi patlidžan na roštilju
Prženi patlidžan sa paradajzom
Marinirani patlidžan u teglama
Patlidžan sa mlevenim mesom
Mariniran patlidžan na roštilju
Ukusni patlidžan u rerni
Prženi patlidžan sa marinadom
Mariniran patlidžan u tegli
Punjeni patlidžan u mirotalasnoj
Pečeni patlidžan u teglama
Punjeni patlidžan sa leblebijama
Beli patlidžan sa nadevom
Punjeni patlidžan sa ćufticama
Patlidžan u marinara sosu
Grilovani patlidžan na roštilju
Aromatični patlidžan sa piletinom
Punjeni patlidžan sa bulgurom
Punjeni patlidžan sa kinoom
Pohovani patlidžan u rerni
