Facebook
Omiljeno
Pinterest
Pretraga sajta
Muskatni oraščićMuskatni oraščić i njegova kora imaju slične kvalitete ukusa, s tim što je muskatni oraščić nešto slađi....Kojim jelima treba dodati muskatni oraščićMuskatni oraščić se još naziva i indijsko orašče, morsko orašče. Predstavlja sušenu košticu ploda zimzelenog drveta iz porodice mirti.
Dom muskatnog oraščića su arapske zemlje, tačnije - Molučka ostrva.... Barbadoski oraščićSastav barbadoskog oraščića
Semenke barbadoskog oraščića sadrže veliki broj hemijskih jedinjanja, kao što su to zasićene i nezasićene masne kiseline.... Slatki oraščićiKoristi se presa sa kalupima za oraščiće, koja se prethodno ugreva. Oraščići se peku sa obe strane, presa se okreće do svetlobraon boje.
Krem se pripremi tako što se ugreva polovina svežeg mleka i krisatal šećera.... Domaći oraščićiKidamo po malo i stavljamo u otvore u presu za pečenje u obliku oraščića.
Pečemo oraščiće u presi na ringli. Ostavljamo da se ohlade.... Oraščići iz detinjstvaKoristila sam električnu presu za oraščiće koja je prethodno zagrejana.
Oraššići se peku oko 3-4 minuta, dok ne budu svetlo braon boje.... Liker od zelenih oraščićaU plastičnu plašu od pet litara, koristite praznu flašu od mineralne vode, stavite iseckane oraščiće.
Iskoristite sasvim zelene male orahe i prelijte ih rakijom. Dodajte i zrna karanfilića.... Slatko od zelenih oraščićaStavite oceđene oraščiće u ohlađeni sirup i stavite ih da prokuvaju. Skidajte penu. Skinite sa vatre i ostavite da odstoji preko noći.... MuskatZbog svog nežnog i delikatnog ukusa muskata zauzimaju visoko mesto u vinskoj tablici ukusa.
Serviranje muskata
Vina proizuvedena od muskata treba da se upotrebljavaju dok su još mlada.... Domaći oraščići sa karamel kremomGotove oraščiće sačekajte da se ohlade i napunite kremom. Pospite šećerom u prahu.
Za krem:
Istopite na ringli šećer u karamel, pazeći da karamel ne zagori, jer će biti gorak.... MacisMacis, poznat i kao muskatni cvet, predstavlja aromatični začin, koji se dobija od polodova zimzelenog drveta muskatnog oraščića Myristica fragrans. Od njega se dobija i popularni začin, muskatni oraščić.... Kroketi od krompira sa oraščićemŽumanca se umute i zamese sa maslacem, oraščićem, solju i narendanim kačkavaljem.
Smesa se dodaje u krompir i oblikuju se male izdužene loptice.
Isprže se u zagrejanoj masnoći i serviraju se.... Kolač sa jabukama i muskatnim oraščićemDobro promešajte, pa dodajte naseckane jabuke, 1 kašiku limunovog soka, šećer i muškatni oraščić. Smesu sipajte i tepsiju prečnika 18 cm, koju ste premazali sa malo maslaca i posuli brašnom.... Sbiten - tradicionalni ruski zimski napitakljute paprike (po izboru)
Način pripreme:
U šerpi srednje veličine kombinujte med, karanfilić, cimet, đumbir, džem od kupuna, vodu ili vino, muskatni oraščić, mentu i ljute paprike ako koristite.... GrogKombinacija ruma, vode sa muskatnim oraščićem i šećerom je bila veoma popularna u prošlosti, najviše među trgovcima i piratima.
Priprema groga
Danas postoji stotinu varijanti groga.... Najbolji prilozi uz šniclePotrebni sastojci: 500 grama sitnijeg krompira, 2 supene kašike susama, so i crni biber po ukusu, prstohvat muskatnog oraščića, 30 mililitara ulja.... 
Muskatni oraščić
Kojim jelima treba dodati muskatni oraščić
Barbadoski oraščić
Slatki oraščići
Domaći oraščići
Oraščići iz detinjstva
Tiramisu bombone oraščići
Liker od zelenih oraščića
Slatko od zelenih oraščića
Muskat
Domaći oraščići sa karamel kremom
Macis
Ćuftice frikase sa muskatnim oraščićem
Kroketi od krompira sa oraščićem
Koji začini su odgovarajući za supu
Kolač sa jabukama i muskatnim oraščićem
Smuti od bundeve sa muskatnim oraščićem
Kokos pogačice sa limetom i muskantnim oraščićem
Krem čorba od bundeve sa muskatnim oraščićem
Pire od slatkog krompira sa muskatnim oraščićem
Običan kečap sa muskatnim oraščićem i karanfilićem
Sbiten - tradicionalni ruski zimski napitak
Grog
Najbolji prilozi uz šnicle
