Holin je važan nutrijent potreban za širok spektar funkcija u ljudskom telu - od održavanja ćelija do stvaranja neurotransmitera.
Iako se retko javlja, nedostatak holina utiče na povećane količine enzima jetre i može izazvati bolesti jetre, kardiovaskularne bolesti, pa čak i neurološke poremećaje.
Zdravstvene prednosti unosa namirnica bogatih holinom su: smanjen rizik od pojave demencije, kardiovaskularnih bolesti i karcinoma.
Neke od namirnica sa visokim sadržajem holina su: mekana piletina, riba, mekana svinjetina, jaja, govedina, škampi, pasulj, obrano sveže mleko, brokoli i zeleni grašak.
Preporučeni dnevni unos holina za starije osobe je 550 mg.
Nastavite da čitate i pogledajte 10 namirnica sa najvišim sadržajem holina.
1. Mekane pileće grudi
Sadržaj holina u 100 g pilećih grudi iznosi 117 mg, ili 21% od preporučenog dnevnog unosa.
2. Losos
Sadržaj holina u 100 g lososa iznosi 112, 6 mg, ili 20% od preporučenog dnevnog unosa.
3. Mekani svinjski kotleti
Sadržaj holina u 100 g mekanih svinjskih kotleta iznosi 89, 9 mg ili 16% preporučenog dnevnog unosa.
4. Jaja
Sadržaj holina u 100 g jaja je 293, 8 mg, ili 53% od preporučenog dnevnog unosa.
5. Goveđa šnicla
Sadržaj holina u 100 g goveđe šnicle iznosi 77, 8 mg, ili 14% od preporučenog dnevnog unosa.
6. Škampi
Sadržaj holina u 100 g škampa iznosi 135, 4 mg, ili 25% od preporučenog dnevnog unosa.
7. Beli pasulj
Sadržaj holina u 100 g belog pasulja iznosi 44, 7 mg, ili 8% od preporučenog dnevnog unosa.
8. Obrano sveže mleko
Sadržaj holina u 100 g obranog svežeg mleka je 16, 4 mg, ili 3% od preporučenog dnevnog unosa.
9. Brokoli
Sadržaj holina u 100 g brokolija iznosi 40, 1 mg ili 7% preporučenog dnevnog unosa.
10. Zeleni grašak
Sadržaj holina u 100 g zelenog graška iznosi 29, 7 mg, ili 5% preporučenog dnevnog unosa.
Grupe u riziku od nedostatka holina su:
- trudnice;
- ljudi sa određenim genetskim promenama;
- ljudi kojima je potrebna parenteralna (intravenska) ishrana.
Komentari