Mnogi ljudi su skloni u većini slučajeva da zamene čašu mineralne vode gaziranom kada ste žedni.
Međutim, da li je ovo zdravo? Evo na šta da obratimo pažnju ako želimo da sami stignemo do odgovora na ovo pitanje - istine i izmišljotine o gaziranoj vodi.
Postoji mišljenje da gazirana voda ne hidrira dovoljno dobro organizam. U isto vreme se smatra da mehurići u njoj ne otežavaju hidrataciju.
Prema proučavanjima gazirana voda popunjava izgubljenu tečnost prilikom fizičkog opterećenja tačno toliko koliko i obična.
Prema drugom mišljenju voda, podvrgnuta gaziranju je štetna za zdravlje zuba.
Dokazano je da ona sadrži kiselinu koja oštećuje gleđ n zubima, ali samo ukoliko se pije u nekontrolisanim količinama.
Delovanje može da se omekša ako se pomeša sa voćnim kiselinama. Isti efekat ćete postići i sa šećerom. Isti zaključci su izvedeni i po pitanju uticaja ovog napitka na gustinu kostiju.
Za žene je posebno važno pitanje da li ova voda deblja?
Verovatno se takav osećaj stvara zato što ovaj napitak nadima stomak.
Međutim, proučavanja pokazuju da svi gazirani napici ljude duže drže sitima posebno ako se piju na prazan stomak.
Posebno, jedno proučavanje o sportskoj medicini je stiglo do zaključka da ljudi piju manje vode nakon fizičkih vežbi, ukoliko postoji dostup do varijante sa gaziranom vodom.
U isto vreme deca koja slobodno piju gaziranu vodu iz domaće mašine, imaju bolje hidriran organizam od one dece koja ne piju slobodno.
Treba napomenuti da su kiseline u nezaslađenim gaziranim napicima mnogo slabije, nego što se predpostavlja, a to znači da je njihovo delovanje na zube minimalno i da ne ugrožava zubnu gleđ.
Zauzvrat, bezalkoholna pića imaju neuporedivo štetniji uticaj na zube od gazirane vode.
Zbog toga stručnjaci savetuju da je gazirana voda dobar završetak radnog dana.
Međutim, potrebno je uzeti u obzir date šećere, soli ili druge dodatke koji mogu da donesu probleme. Čitanje etiketa na flaši će sprečiti ovu mogućnost i pomoći će da se orijentišemo bolje odnosno da bolje razumemo činjenice i mitove o gaziranoj vodi.
Ako pak odlučite da ubacite gaziranu vodu u kulinarstvo, pogledajte naš članak o Nekoliko ukusnih kolača sa gaziranom vodom.
Komentari