Svaka zemlja je poznata po svojim tradicionalnim pićima, koja privlače pažnju turista. Italija je poznata po testeninama, pici, italijanskom vinu i još nečemu – Kampariju.
Kampari (Campari) je tradicionalno alkoholno piće, koje ima italijanske korene. Piće je gorki liker koji je počeo da se proizvodi 1860. godine. Recept za italijansko piće uključuje kombinaciju gorkog bilja, aromatičnih biljaka, vode, alkohola i voća. Sa svojim ekstravagantnim i zanimljivim ukusom, Kampari postaje jedna od najpoznatijih italijanskih alkoholnih ponuda. Kako i sa čime se služi Kampari – pogledajte sledeće redove:
Posluživanje Kamparija
Kao što svako alkoholno piće ima svoj tajni sastojak za savršenu kombinaciju, Kampari se tradicionalno služi sa gaziranom vodom.
Tačan odnos za maksimalan ukus je 2 prema 1-2 čaše gazirane vode i jedna čaša gorkog likera. Na ovaj način gazirana voda prigušuje gorak ukus dok se ne postigne prijatan i privlačan alkoholni ukus.
Još jedan tajni sastojak za posluživanje pića Kampari je dodavanje leda u čašu. Da biste napravili savršen gotov koktel, možete dodati krišku narandže u gaziranu vodu, liker i led.
Drugi način da poslužite Kampari je dodavanje voćnog soka umesto sode. Preporučena opcija je da sok bude citrusni, jer se ovo voće savršeno kombinuje sa gorkim ukusom likera.
Tradicionalno, Kampari se meša sa sokom od pomorandže, opet u odnosu 2 prema 1. Preporučljivo je izbegavati kombinovanje sa veoma gorkim voćem kao što je grejpfrut, jer će koktel biti previše gorak za uobičajeni ukus.
Kokteli sa Kamparijem
Izvan tradicije, prema savremenom shvatanju, Kampari se kombinuje sa raznim pićima. Među njima su grenadin, šampanjac, vermut i razni voćni sokovi.
Najpoznatiji koktel sa Kamparijem je Negroni koktel. Recept za njegovu pripremu uključuje Kampari, crveni vermut, pomorandžu i led. Prvo se stavlja led, a zatim se dodaju preostali sastojci koktela. Za završni dodir koktelu se dodaju kriške pomorandže.
Još jedan čuveni koktel sa Kamparijem je koktel Americano. Za to su potrebni Kampari, soda, vermut i kriška pomorandže. Prvo, šejker se puni ledom, a zatim se uzastopno dodaju Kampari i vermut. Promućkajte sastojke i sipajte u visoku čašu napunjenu ledom. Dodajte gaziranu vodu i ukrasite isečenom pomorandžom.
Pogledajte takođe:
- Savršeni kokteli za plažu;
- Klasični retro kokteli;
- ili ove oprobane koktele sa Kamparijem.
Komentari