Kardamon je unikatan plod neobične višegodišnje zeljaste biljke. Ova tropska biljka iz popularne porodice Đumbira često dostiže visinu od četiri metra. On ima puzeći koren sa kopljastim listovima, a njegovi lepi cvetovi su bele boje.
Listovi su u obliku koplja i imaju bledozelenu nijansu. Plod biljke predstavljen je malom trokomornom kutijom pokrivenom zelenom tvrdom kožom. Začin ima sladunjav ukus i jaku pikantnu aromu.
Korisna svojstva kardamona
Hemijski sastav semenki biljke uključuje mnoštvo korisnih komponenti. Kardamon može da se pohvali svojim visokim sadržajem eteričnih i masnih ulja, proteinom, amidonom, cineoleterpeneolom, terpinilacetatom, kučukom, skrobom, gvožđem, fosforom, cinkom, kalcijumom, magnezijumom i vitaminima iz grupe B. Zahvaljujući ovoj kombinaciji minerala, biljka ima ojačavajuća, gasovita, želudačna, antiseptička i protivupalna svojstva.
U interakciji sa ljudskim telom biljka podstiče stimulisanje rada nervnih ćelija, jača želudac, jača sintezu želudačnog soka i ublažava napor.
Kardamon je neophodan za brzo uklanjanje ozbiljnih depresivnih stanja. Ovaj neuporediv začin ima pozitivan efekat na funkcionisanje mozga. Različiti medikamenti koji se nalaze u kardamonu su indikovani za lečenje prehlada, astme, bronhitisa, nefritisa, cistitisa, faringitisa i svih vrsta kožnih oboljenja.
Kardamon ima poseban ukus limuna, kamfora i eukaliptusa, njegova redovna upotreba savršeno osvežava dah neutralizujući patogenu floru u ustima. Dugoročna upotreba biljke normalizuje proces varenja. Odavno se koristi za težak bol u ustima. Dokazano je da blagotvorno deluje ne samo na vid i mušku potenciju, nego i neverovatno povećava tonus organizma.
Različita sredstva koja se nalaze u biljci pomažu u otklanjanju nevoljnog mokrenja i poboljšava raspoloženje.
Čaj sa kardamonom
Za pripremanje lekovitog čaja potrebno je da pomešate 20 g kardamona sa 20 g kumina i prstohvata mirođije. Dobijena smesa se zaliva čašom ključale vode, nakon 20 minuta se procedi čaj i pije se tokom dana, ne više od 150 g na dan.
Čaj je nezamenjiv kod gasova u crevima i poboljšava apetit. Pored toga se propisuje pacijentima u slučaju opasnog Remheldovog sindroma koji se manifestuje teškim kardiovaskularnim promenama.
Nisu otkrivene posebne kontraindikacije prilikom korišćenja ove biljke.
