Sir je važan deo ishrane mnogih ljudi. Može da bude teško da se pronađu zdrave zamene sira, ale nije nemoguće! Kao dokaz za to navešćemo nekoliko zamena za sir koje treba da se probaju.
Evo koje su to:
Sir Neufchatel
Sir Neufchatel može da bude zamena zdravog sira.
Kada imate želju da pojedete sir, ali ne želite nezdravi mlečni proizvod što se tiče svih kalorija koje idu zajedno sa njim, Neufchatel je najbolja varijanta. Ovo je dobra zamena za mlečne proizvode sa visokim sadržajem masti. Uključivanje ovog sastojka u vašu dijetu će vam pomoći da obuzdate nekontrolisani apetit, bez razmiljanja o tome šta znači zdravo ili ne. Osim toga ima odličan ukus.
Humus
Humus je takođe zamena za sir.
Sadrži mnogo priteina i vlakana što ga čini odgovarajućim za doručak ili ručak, ili čak kao predjelo za večeru, ako vam se jede pre nego što sednete da večerate. Osim toga, on je prirodo protivupalno sredstvo, zahvaljjući sadržaju malsinovog ulja. Nudi se u ukusima, kao klasičan, sa belim lukom, limetom i dr.
Sir od indijskog oraha
Sir od indijskog oraha je druga zamena za kravlji sir. To je sir bez mlečnih proizvoda koji se lako pravi. Možete da ga kortistite za garnirung omiljenih salata ili pica! Sastojci su jednostavni: indijski orag, limunov sok, jabukovo sirće i so. Kada imate želju z anečim kremastim, ali ne želite kaloričnu hranu kao što je običan sir, probajte ovaj! On je savršen za vegane ili za ljude koji su alergični na mlečne proizvode. Sir od indijskog oraga takođe sadrži više proteina od drugih sireva, kao što su mocarela od kravljeg mleka i uključuje zdrave masti iz orašastih plodova. Budite kreativni tako što dodate biljke kao što su ruzmarin ili bosiljak pre serviranja.
Tahini od susama
Tahini je takođe zamena za sir. Tahini je odličan sos ili sastojak.
On je zamena za sir savršenog svežeg ukusa u svakom jelu. Svojom kremastom teksturom i notama susama on je blago sladak sa blago slanim ukusom. I s obzirom na to da dolazi iz izmrvljenih susamovih semenki, dobijate sve zdravstvene koristi koje dolaze zajedno sa njim, kao što su kalcijum i proteini. Takođe, ovaj ukusni proizvod je bez mlečnih proizvoda. Tako da, dodajte malo tahinija u jela koja su odgovarajuća za njega.
Sir mocarela
Sir mocarela takođe može da se koristi kao zamena za kravlji sir. Sir mocarela je napravljen sa 70 posto proteina i bez ugljenih hidrata, bez veštačkih sastojaka za koje se brinete. Njegova konzumacija pomaže u jačanju imunološkog sistema, a ljuda sa intolerancijom na laktozu mogu da se osećaju tako kao da na kraju mogu da uživaju u pici bez osećaja krivice.
Jestivi kvasac
Jestivi kvasac stiže u pomoć kada tražimo zamenu za sir. Ovaj pikantni delikates može da se pospe po makaronama, po kokicama, da se pomeša sa dresinzima sa salatu kupljenim u prodavnicama itd. Jedna kutijha će vam biti dovoljna za otprilike dve nedelje, štedeći vreme i energiju kada je sve što želite malo ukusa.
Kozji sir
Kozji sir je vrsta sira koju ljudi ili vole ili mrze. Kozji sir je savršen za uključivanje u vašu jutarnju ovsenu kašu ili u lep lagan kolač. Bićete oduševljeni koliko mnogo volite ovaj proizvod napravljen od zdravih sastojaka bez veštačkih konzervanasa, pojačivača ukusa, boja, hidrogenizovanih masti/ulja. Dovoljno je tražen da biste mogli da ga sretnete na elegantnim koktelskim žurkama.
Uz to, ima tendenciju da ima nići sadržaj masti i holesterola u poređenju sa drugim sirevima!
Feta sir
Feta sir je odličan izbor ako vodite računa o svojoj težini. Ne samo što nudi najniži sadržaj masti/manje kalorija od svake druge vrste sir, nego i manje od dva grama holesterola po porciji! Feta sir će dati klasičan ukus i uvek znajte da je koristan za vaše srce.
Kamamber
Kamamber je jedna od najpopularnijih vrsta sireva u Francuskoj za izvoz. Ovaj proizvod bez laktoze postaje isto toliko popularan za ljubitelje zdrave ishrane. Proizveden od primarnog mleka, ovaj sir često sadrži mlečne proteine. Neki ljudi govore da ima prijatan ukjus. Dobra je zamena za kravlji sir.
