Kategorizovana kao superhrana, spirulina je zapravo plavo-zelena alga. Nadaleko je poznata po visokom sadržaju hranljivih materija. Naspunjena sa 10 neesencijalnih i 8 esencijalnih aminokiselina, gvožđem i vitaminom B12, pokazalo se da spirulina povećava vitalnost i jača imuni sistem.
Da ne pominjemo činjenicu da pomaže u poboljšanju funkcija digestivnog sistema. Hranljive materije u spirulini se lako razlažu, apsorbuju i iskorišćavaju u telu. Ljudi konzumiraju spirulinu oralno u obliku praha, pahuljica ili tableta.
Spirulina u prahu i pahuljice se obično konzumiraju pomešane sa voćnim sokovima i glazurama. Ali kao i sve ostalo, ova superhrana takođe ima svoj skup nedostataka. Fenilketonurija je genetski stečena bolest u kojoj pacijent ne može da metaboliše aminokiselinu zvanu fenilalanin zbog nedostatka enzima zvanog fenilalanin hidroksilaza.
To je autozomno recesivno stanje koje je uslovljeno defektnim genom i od majke i od oca. Pacijent pokazuje simptome kao što su zaostajanje u razvoju, konvulzije, hiperaktivnost i analitičko oštećenje. Važno je znati da je spirulina bogat izvor fenilalanina. Konzumiranje spiruline pogoršava simptome fenilketonurije.
Spirulina pojačava simptome autoimunih bolesti. Autoimunu bolest karakteriše imuni sistem koji napada zdrava tkiva koja su normalno prisutna u telu. Reaktivni artritis, vitiligo, dijabetes tipa 2, multipla skleroza, psorijaza i perniciozna anemija su nekoliko primera autoimunih bolesti.
Kada je konzumira osoba koja pati od bilo koje od ovih autoimunih bolesti, spirulina deluje kao iritantno sredstvo. Pojačava aktivnost imunog sistema, što pogoršava simptome bolesti.
Spirulina povećava nivoe aktivnosti imunog sistema. Ovo predstavlja opasnost od interakcije lekova, posebno sa imunosupresivima. Spirulina i imunosupresivni lekovi deluju kontradiktorno. Osoba na lekovima za suzbijanje imuniteta ne bi trebalo da konzumira spirulinu, jer će to smanjiti efekat leka, što će dovesti do ozbiljnih komplikacija. Sorte spiruline koje se uzgajaju u neograničenom okruženju često su kontaminirane značajnim tragovima teških metala kao što su živa, kadmijum, arsen i olovo.
Produžena konzumacija spiruline, koja dolazi iz takvih izvora dovodi do oštećenja visceralnih organa kao što su bubrezi i jetra. U poređenju sa odraslima, deca su pod većim rizikom od razvoja fatalnih komplikacija zbog trovanja teškim metalima kontaminiranom spirulinom.
Ljudi sa oštećenom funkcijom bubrega nisu u stanju da izbace sve nepotrebne komponente iz svog krvotoka. Akumulacija prekomernih hranljivih materija u krvi uzrokuje otoke udova. Ovaj otok udova je poznat kao edem. Konzumacija spiruline može dovesti do sinteze viška gasova u dijestivnom traktu, izazivajući grčeve u stomaku i nadimanje.
Oni koji prvi put probaju spirulinu često imaju mučninu i povraćanje. Moguće je da spirulina bude kontaminirana bakterijama koje proizvode toksine. Toksini, kada se unesu u ljudsko telo, mogu izazvati šok poznat kao septički šok. Pacijenti koji pate od reumatoidnog artritisa, hipertenzije i multiplog mijeloma su veoma podložni ovom stanju.
Spirulina sakupljena iz divljih izvora kao što su jezera i mora je često toksična. Ove sorte proizvode toksine u telu kada se konzumiraju, što na kraju otvara put bolesti motornih neurona. Simptomi uključuju grčeve mišića, nejasan govor i brz gubitak težine zbog degeneracije mišića. Kako MND napreduje tokom vremena, to postepeno dovodi do invaliditeta.
Štetni efekti spiruline na trudnoću se još uvek istražuju. Međutim, pošto su deca i odojčad veoma osetljivi na zagađivače prisutne u spirulini, bilo bi mudro da trudnice uopšte ne konzumiraju spirulinu.
Ključ za zdrav unos spiruline je da ne prekoračite preporučenu dozu. Ljudsko telo je grupa složenih i delikatnih sistema koji se mogu dovesti u nered uz minimalno mešanje štetnih supstanci. I obavezno kupite spirulinu koja ne sadrži zagađivače da biste izbegli komplikacije.
Komentari