Kroz žeđ naše telo signalizira nedostatak tečnosti. Najefikasnije se tečnost nadoknađuje ispijanjem vode ili flaširanih napitaka.
Balkanska kuhinja je godinama bila popularna u pripremi domaćih kompota, a priprema domaće limunade je alternativna opcija za gašenje žeđi. Ova pića su ukusna ponuda - savršena za letnje vrućine.
Adekvatna hidratacija je neophodna. Prema preporukama lekara, odrasli treba da piju oko dva litra tečnosti dnevno na prosečnoj temperaturi od 20 stepeni.
U danima kada je ova temperatura veća, potrošnja vode bi trebalo da se poveća. Ako termometri u letnjim danima pokazuju skoro 30 stepeni, treba piti oko tri litra dnevno, a oni koji obavljaju fizičke poslove - čak 6-8 litara.
Ali postoje i ljudi koji ne vole čistu vodu. Mogu da se oslone na druge napitke, koji efikasno hidriraju telo i istovremeno će biti prijatni po ukusa i doprineće prijatnom osećaju rashlađivanja.
Pripremite običnu vodu sa ledom, listovima mente i kriškama limuna. Svako voće ili biljka koju dodate u letnji napitak doneće vam više korisnih supstanci i mikro elemenata.
Kompot od svežeg voća hidrira na vrućini
Letnje osveženje se može obezbediti voćnim kompotom ili napitkom od kuvanog voća. Priprema je veoma laka - samo u lonac za kuvanje stavite malo voća (jednu ili više vrsta) i dodajte vodu. Važno je da ne postoji jedinstveno pravilo za proporciju vode i voća.
Posle nekoliko minuta kuvanja dobićete napitak koji možete zasladiti belim ili smeđim šećerom po sopstvenom nahođenju. Može se začiniti vanilom, cimetom ili ružinom vodicom.
Limunada na letnjoj vrućini
Još jedan jednostavan predlog da se rashladite i utolite žeđ je limunada. U bokal mineralne vode dodajte sok od citrusa, nekoliko kockica leda i zasladite šećerom po ukusu. Idealan dodatak je nekoliko listova sveže mente. Promešajte smesu i poslužite u čašama ukrašenim kriškom limuna ili pomorandže.
Biće zanimljivo ponuditi limunadu u čaši sa matiranim obodom (to možete lako da uradite tako što ćete rubove čaša umočiti u vodu, a zatim u činiju sa šećerom, pre nego što sipate limunadu).
Napravite limunadu tako što ćete iscediti sok od dva limuna. Dodajte šećer - 5 kašika, prethodno rastvoren u vodi i zagrejan dok se potpuno ne otopi. Stavite sveže rendani đumbir - 1 kašičicu. Prelijte sa 5 šolja hladne vode, dodajte kriške limuna i ohladite pre konzumiranja.
Kompot od jabuka i krušaka za hidrataciju
Za njegovu pripremu potrebno nam je otprilike jedan kilogram voća po litru vode. Najbolje će biti polutvrde sorte jabuka i krušaka. Dobro operite i uklonite semenke. Isecite voće na četvrtine. Dodajte vodu i prokuvajte. Posle 4-5 minuta dodajte prstohvat limunske kiseline, rendani cimet i šećer. Kada smesa počne da ključa, sklonite sa vatre, ohladite i poslužite sa kockicama leda.
Pogledajte takođe:
- Omiljeni letnji kokteli;
- Kako probuditi apetit na letnjoj vrućini.
