Najukusniji sosovi za pržene tikvice

Pržene tikvice su omiljeno letnje jelo koje se može služiti kao glavno jelo ili kao prilog. Ali da biste uživali u njihovom punom ukusu, važno je dodati pravi sos, koji će istaći meku i nežnu teksturu tikvica.

Evo nekih od najukusnijih i najlakših za pripremu sosova koji će domaće pržene tikvice učiniti pravim delikatesom!

Klasični sos od tikvica sa kiselim mlekom i belim lukom

Kiselo mleko i beli luk su možda najpopularnija kombinacija kada je u pitanju sos od tikvica. Sos je svež, lagan i jednostavan za pripremu.

Potrebni proizvodi:

200 g kiselog mleka (poželjno gustog)

2 čena belog luka, sitno rendana

1 kašika maslinovog ulja

so i biber po ukusu

sveža mirođija, sitno iseckana

Priprema:

Pomešajte sve sastojke u posudi i dobro promešajte. Ostavite sos oko 15 minuta da upije ukuse.

Blago ljuti sos sa majonezom i senfom

Ovaj sos daje tikvicama lep ljuti ukus i idealan je za one koji vole intenzivnije ukuse.

Sastojci:

2 kašike majoneza

1 kašika senfa (možete koristiti dižon senf za suptilniji ukus)

1 kašičica soka od limuna

prstohvat aleve paprike

so i biber po ukusu

Priprema:

Pomešajte majonez sa senfom, sokom od limuna i začinima. Dobro promešajte i poslužite.

Sos od pavlake i belog luka sa mirođijom

Pavlaka čini sos za tikvice bogatim i kremastim, a beli luk i mirođija dodaju svežinu i ukus. Veoma lepo za tikvice na grčki način.

Potrebni sastojci:

100 g kisele pavlake

1 čen belog luka, sitno iseckan

prstohvat mirođije

so i biber po ukusu

Priprema:

Pomešajte sve sastojke i ostavite da sos odstoji 10 minuta pre serviranja.

Sos za tikvice sa avokadom i limetom

Ako želite da svojim tikvicama date egzotičan ukus, sos od avokada i limete je odličan izbor. Kremast je, svež i blago kiselkast.

Potrebni sastojci:

1 zreo avokado

Sok od 1 limete

So i biber po ukusu

Malo maslinovog ulja

Priprema:

Izgnječite avokado i pomešajte ga sa sokom od limete i začinima. Dodajte malo maslinovog ulja za mekšu teksturu.

Sos za tikvice sa kiselim mlekom, tahinijem i limunom

Tahini dodaje zanimljiv, blago orašast ukus koji ovaj sos čini izuzetno pogodnim za pržene tikvice.

Potrebni sastojci:

3 kašike kiselog mleka

1 kašika tahinija

Sok od 1/2 limuna

So po ukusu

Priprema:

Sve sastojke pomešajte dok ne postanu glatki. Ostavite 5-10 minuta da se ukusi sjedine.

Ukusan sos za pržene tikvice je završni dodir koji obično povrće pretvara u nešto posebno. Od klasičnog sosa od kiselog mleka i belog luka do egzotičnog krema od avokada i limete ili klasičnog gvakamolea – izbor je vaš. Isprobajte različite varijacije i pronađite svoj lični favorit kada pravite dresing za povrće ili sosove za meso.