Facebook
Omiljeno
Pinterest
Salata od školjki i kukuruzaU posudi pomešajte meso od školjki, biber, crni luk, kukuruz, masline i peršun.
Salatu sa školjkama začinite dresingom.
Salata od školjki i kukuruza se služi dobro ohlađena....
Školjke u plehuZagrevate pleh na otvorenoj vatri, a zatim stavite sveže školjke i pržite ih vrlo kratko - samo nekoliko minuta - dok se školjke ne otvore....
Školjke u tiganjuDodajte očišćene školjke i sipajte vino.
Poklopite tiganj i rastresite dobro.
Ostavite da se kuvaju, dok se školjke ne otvore, pri čemu rastresate s vremena na vreme.
Začinite solju i biberom gotove školjke....
Salata od školjki za ljubiteljeOdstranite školjku iz ljušture. Ako ima školjki koje se nisu otvorile - bacite ih.
Oljuštite luk i isecite ga na sitno.
Dodajte luk u školjke.
Dodajte sitno isečen svež peršun....
Donaks školjke u tiganjuBele školjke, vrste Donaks se mogu naći na crnomorskoj obali, u velikoj meri se izvoze iz Bugarske....
Školjke u pikantnom paradajz sosuOperite i ocedite školjke i dodajte ih u sos od paradajza.
Pokrijte poklopcem i lagano protresite nekoliko puta dok se sve školjke ne otvore - otprilike 4 minuta....
Školjke u sosu od pivaIseckajte čenove belog luka na tanke kolutove i stavite kod drugog povrća.
Sipajte polovinu piva i ostavite tečnost da se redukuje....
Salata od školjki sa limunom i peršunomDodajte ih u očišćene školjke i promešajte.
Začinite solju, sokom od limuna i maslinovim uljem.
Poslužite sa kriškom limuna.
Salata od školjki sa limunom i peršunom je gotova....
Sen Žak školjke s pikantnim sosomDonje školjke poređajte na tacnu za posluživanje. U svaku stavite po kašiku sosa i stavite prepečeno mesce na njihova mesta u školjke....
Školjke u maslacu i belom vinuŠkoljke očistimo četkom i odvojimo alge.
Stavljamo ih u duboku šerpu i prelivamo vinom i rastopljenim maslacem.
Poklopimo i dinstamo, s vremena na vreme prodrmamao šerpu.
Gotove su kad se ljušture otvore....
Salata od školjki sa belim lukom i peršunomNa tanjir stavljamo školjke, a u sredinu stavljamo sos tako da svako uzima po ukusu.
Možemo preliti školjke sosom direktno i da ukrasimo strukovima peršuna ili sa nekoliko maslina....
Bonton za serviranje kafeJoš u prošlosti je postojao bonton za serviranje kafe. Danas se ne poštuju sva pravila, ali je dobro da znamo određena pravila, koja se poštuju pri serviranju kafe....
Školjke a la krem na francuski načinSipajte školjke u veliki tiganj, bez dodavanja ikakvih začina, stavite tiganj na jaku vatru i poklopite ga.
Školjke kuvajte nekoliko minuta, sipajući vino....
Dinstane školjke u maslacu i belom vinuOčistite školjke i stavite ih u odgovarajuću posudu za kuvanje. Dodajte maslac i belo vino.
Poklopite posudu i ostavite na slaboj vatri, dok školjke ne prime sos, uz povremeno mešanje. Posolite po ukusu....