Facebook
Omiljeno
Pinterest
Kako se prave perlice šećera?Razlika između ova dva recepta je u tome što se u prvom duže vreme suše i više se lepe, to je verovatno zbog dodavanja brašna, dok se kod drugog recepta brzo suše i pre svega, što se meni dopada, što se u potpunosti čuva...Sušene pečurke vilin prstenS vremena na vreme se mešaju i proveravaju. Gotove su kad se nakon pritiska prstom lome.
Osušene pečurke mogu da se čuvaju u tegli. Stavljaju se u supe i rižoto.... Čuvanje i sušenje pečurakaNajbolji način za čuvanje pečuraka je da ih ostavite samostalno (bez drugog povrća) u papirnu kesu, koja obavezno treba da bude otvorena, kako bi pečurke disale.... Pastrmka na roštilju sa marinadom - kako se pripremaOna će pomoći da se izbegnu neke greške - da pstrmka izgori, sušenje, lepljenje, gubitak oblika ili ukusa:
- ne skidajte kožu, inače će se kuvani komad razdvojiti, izgubiti sok i nežnost;
- kada istovremeno kuvate... Kako se kuvaju sušeni vrganji?Sušenje je način da sačuvate sveže vrganje kada su u sezoni. Osušeni vrganj čuva korisna svojstva pečurke, kao i njen ukus i aromu.
Sam vrganj nije slučajno smatran kraljicom pečuraka sa visokim sadržajem proteina.... Kako se suše biljke?Evo nekoliko načina za sušenje biljaka
Ljudi se sve više odlučuju za sušenje biljaka na vazduhu - najefikasniji i najpopularniji metod.... Kako se čuvaju sušeni vrganjiEvo kako možete da čuvate sušene vrganje
Sušeni vrganji u staklenim teglama
Tegle u kojima ćete čuvati vrganje treba da budu od tamnog stakla, a ne providne, kako bi pečurke bile zaštićene od svetlosti.... Pravila za sušenje pečurakaImajte na umu da se pravilno sušene pečurke savijaju, a presušene pečurke lome.
Ako su vam pečurke presušene, napravite od njih prah od pečuraka.... Kako se čuva boranija?Čuva se u vodootpornim kesama, isečena na komade od 3-5 centimetara. Na ovaj način boranija se može čuvati do 10 meseci.
Drugi način čuvanja boranije je konzerviranje. Radi se pod pritiskom u odgovarajućim teglama.... Kako se čuva vino?Zavisi i od temperature na kojoj čuvamo otvorenu flašu - kada je sobna, dani se automatski smanjuju.... Kako se čuva čaj?Uz pažljivo sušenje, aktivni sastojci se gotovo ne menjaju. Ovo je prirodni proces očuvanja.
Čaj je najčešće piće na svetu. U mnogim zemljama ispijanje čaja pripada kulturi nacije.... Pečurke u maslacuPečurke, dok su cele, stavite u cediljku i operite pod mlazom vode. Nemojte ih nikako ostavljati da budu u vodi kada ih perete. ocedite ih dobro.
U tiganju rastopite maslac i stavite pečurke.... Kako pripremiti mirisne sušene masline?Gotove sušene masline će biti naborane i imaće malo gorak, ali veoma prijatan ukus. Suvi plodovi se mogu čuvati na sobnoj temperaturi do mesec dana, u frižideru do šest meseci ili u zamrzivaču do godinu dana.... Kako da napravimo sušene šljivePakuju su u kesice od konoplje ili papira, u kojima se duže vreme čuvaju.
Ako želite brže da pripremite suve šljive, možete koristiti rernu.... Marinirane pečurke i šargarepeZa sve one koji ne vole previše kiselo, onda preporučujemo da se pečurke i šargarepe ocede od marinade i onda operu čistom vodom, pre nego što se stave u maslinovo ulje.
Prijatno!... Pirinač, pečurke i povrćeLuk iseći sitno, šargarepu, papriku i tikvicu na kockice, masline na kolutove, a pečurke na krupnije komade.
Na umereno zagrejanom maslinovom ulju propržiti krupno secene šampinjone da porumene.... Pečurke na griluUklonite drške pečuraka i operite šešire i osušite. Na rešetku grila poređajte pečurke i pecite oko 3 minuta, pa ih okrenite.
U svaku pečurku stavite mlo himalajske soli i mali komadić maslaca.... Pečurke na maslacuZagrejte maslac i ulje u dubokom tiganju s poklopcem, sipajte pečurke, promešajte i ostavite da se dinstaju pod poklopcem. S vremena na vreme mešajte.
Nakon desetak minuta dodajte začine i beli luk.... Pečurke sa čedromPečurke se poređaju u vatrostalnu posudu namazanu maslacem. Pomešaju se pašteta, beli luk i prezle.
Svaka pečurka se puni smesom i posipa se narendanim sirom.... Pečurke sa pirinčemPrelijte jelo vodom od pečuraka (približno oko 3 šolje vruće vode), posolite, pa ostavite da se sve kuva na tihoj vatri.
Kada pečurke sa pirinčem budu gotove, posipajte ih biberom i poslužite sa kriškom limuna.... 
Kako se prave perlice šećera?
Sušene pečurke vilin prsten
Čuvanje i sušenje pečuraka
Pastrmka na roštilju sa marinadom - kako se priprema
Kako se kuvaju sušeni vrganji?
Kako se čuvaju različite vrste namirnica
Kako se suše biljke?
Kako se čuvaju sušeni vrganji
Kako se čuva boranija?
Kako se čuva vino?
Kako se čuva čaj?
Sušena crna limeta - kako se priprema i gde se koristi?
Kako spremiti Šitake pečurke?
Pečurke u maslacu
Kako pripremiti mirisne sušene masline?
Kako da napravimo sušene šljive
Marinirane pečurke i šargarepe
Pirinač, pečurke i povrće
Aromatične pečurke u maslacu
Pečurke na grilu
Pečurke na maslacu
Pečurke sa čedrom
Pečurke sa pirinčem
