Bonapeti.rs»Članci»Pretraga
Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest
Kako se prave perlice šećera?Pokazaću u galeriji na fotografijama obe vrste domaće spremljenih šećernih perli, uključujući i originalne perle, razlika je očigledna, one su gotovo jednake po veličine i liče na male čisto bele perle, nažalost kod nas se...
10. nov.
Pastrmka na roštilju sa marinadom - kako se pripremaAko ne kuvate prvi put i već znate kako da kuvate meso na vatri, dajte slobodu eksperimentima - nove marinade i začini će vam pomoći da diverzifikujete ukuse....
07. avgust
Kako se čiste škembićiSvako ko je čisti škembe zna, da to nije nešto što je mnogo prijatno i lako za rad.
I hajde sada da kažemo kako se čisti škembe u domaćim uslovima....
19. maj
Kako se čiste škampi?Na sledeći način se čiste kako sirovi, tako i skuvani škampi za salate i jela....
20. sep.
1
Kako se pohuju paprikeDa biste napravili ukusne pohovane paprike, treba da izaberete zdrave paprike, da budu prave ako je moguće da bi se dobro ispekle....
03. jun
Kako se čisti artičoka?Ali ako ne želite da napunite artičoku, morate da nastavite da je čistite. Da biste to uradili, rukama odvojite sve spoljne listove tako što ćete ih povući....
29. nov.
Kako se čisti brancin?Ova riba ima mnogo krljušti i teško se čisti. možete i potražiti očišćen brancin.
Drugi veoma važan korak kod čišćenja brancina jeste odstranjivanje škrga. Proverite da li su uklonjene pre nego što ga kuvate....
10. mart
Kako se čisti ribaRiba može da se čisti na nekoliko različitih načina. Najvažnije jeste da ribu operete čistom tekućom vodom, pre nego što počnete da je čistite. Tako ćete ukloniti prljavštinu i rublju sluz....
13. feb.
Kako se čisti i deli zecAli pre nego što dođemo do prirpeme zečetine, hajde da se podsetimo kako se čisti i deli zec....
28. april
Kako se čisti i sprema iverakIverak je jedna od najukusnijih morskih riba, a da biste je sami spremili, prvo treba da je očistite. Ono što je specifično kod iverka jeste da oblast stomaka sa unutrašnjim organima se ne nalazi sa donje strane ribe...
31. januar
Kako se prave burek paprike - vodič za početnikePaprike mogu da budu ispečene na roštilju, u rerni ili pak u posudi za pečenje paprika (isto klasičan bugarski proizvod)....
17. mart
Kako da konzerviramo paprikeAko želite da napravite konzervisane paprike koje ćete zatim puniti, prethodno treba ih blanširate paprike kako bi blago omekšale....
10. januar
Paprike u rerniPromešajte dok se smesa potpuno ne ujednači.
Napunite paprike smesom, pritisnite ih odozgo, da smesa ne iscuri. Svaku papriku uvaljajte u kukuruzno bašno.
Nauljite pleh u kome ćete peći paprike....
24. maj
Pohovane paprike u rerniOljuštite paprike i lako ih prosušite. Umutite jaje i krompir pire, narendani parmezan, malo soli i belog luka u prahu i dodajte toliko kiselog mleka, kako bi dobili gustu kašu u koju možete umakati paprike....
20. april
Punjene paprike u slaniniPaprike operite, ali im nemojte skidati drške i ne čistite ih od semena. Sa jedne strane zasecite svaku papriku, tako da napravite prorez u obliku nokta....
23. avgust
Marinirane paprike u teglamaOd sastojaka se priprema marinada, koja se stavlja u duboku šerpu da provri.
Paprike se operu i probuše. Stavlja se po nekoliko paprika u vrelu marinadu na 1 minut....
15. avgust
Pržene paprike u teglamaOperite paprike i očistite ih od drške. Izbušite ih iglom na nekoliko mesta i pržite dok ne promene boju.
Porešajte izabrane tegle i na dno svake stavite aspirin, nekoliko zrna bibera i listiće mirođije....
15. jul
1
Pečene paprike u tegliOdaberite zdrave i mesnate crvene paprike. Očistite ih od semena, ispecite ih i stavite u kesu.
Oljuštite paprike i posolite ih po ukusu. Poređajte ih sabijene u tegle i trudite se da izbacite sav vazduh....
21. avgust
Ljute paprike u rerniOperite ljute paprike i stavite ih u pleh od rerne.
Zagrejte rernu na 200 stepeni i pecite dok ne budu gotove.
Izvadite pečene ljute paprike i stavite u odgovarajući tanjir....
02. sep.
Pečene paprike u rerniUključujemo rernu da se ugreje na maksimalnu temperaturu. Uključujemo rernu da se ugreva na maksimalnu tempraturu (kod mene 275 stepeni).
Poređamo oprane i osušene paprike na foliju u ugrejanu rernu....
13. jun
Jesenje paprike u teglamaNakon toga ih poređajte u suve i čiste tegle. Pritisnite paprike, da nema vazduha između njih.
Rasporedite preostalu marinadu u tegle i zatvorite poklopcima....
03. nov.
Dijetalne paprike u rerniPromešajte dok se smesa ne ujednači.
Malom kašičicom uzimaje od smese i stavljajte je u paprike. Sve poređajte u teflonski pleh, koji ste prethodno premazali uljem....
14. avgust