Facebook
Omiljeno
Pinterest
Crna slačicaKonzerve sa zelenim paradajzima postaju mnogo prijatnije sa marinadom u koju se stavlja slačica. U pripremu karija ulazi i crno seme slačice....
Ulje SlačiceSastav ulja slačice
Ulje slačice je veoma koristan proizvod za zdravlje, budući da je veoma bogato korisnim materijama i vitaminima....
Seme slačice - koristi i primenaDrugi porizvodi od semena slačice
Od semena slačice se dobija i brašno od slačice nakon mlevenja. Brašno od slačice se koristi pre svega u narodnoj medicini prilikom lečenja različitih stanja bolesti....
Kako se pravi brašno od slačice?Proizvodnja senfa koju poznajemo počinje i završava se brašnom od slačice. Brašno od slačice se pravi usitnjavanjem (ili mlevenjem) semena slačice....
Domaći senfSemenke slačice stavite u posudu. Posudu takođe dodajte vino, sirće i vodu i ostavite da preko noći da odstoji.
Sutradan stavite slačicu sa tečnosti u blender....
Domaći bavarski senfProcedi se kroz sito dok je vruće i dodaje se u smesu sa slačicom. Promeša se dobro.
Stavlja se u teglu, zatvara se dobro i ostavlja se da se ohladi....
Riba sa pireom od graškaZrna slačice istucati u avanu ili samleti. Luk sitno naseći, a beli luk protisnuti. Mirođiju sitno naseckati.
Riblje filete posuti usitnjenom slačicom, pobiberiti i ostaviti 2 sata na hladnom....
RenRen je po svojoj strukturi višegodišnja biljka iz familije krstašica (Brassicaceae), u koje spadaju i slačica i različite vrste kupusa....Od čega se pravi senf?Apsolutno sve vrste senfa, proizvedene u bilo kojem delu sveta, prave se od mlevenog semena tri vrste slačice - crne slačice, smeđe slačice i bele slačice, koje kada se pomešaju u različitim razmerama, daju veliku raznovrsnost... 
Začini koji idu uz ribuMeđu onima koji su najbolji za ribu su i korijander, slačica, selen i origano.
Bosiljak je odličan začin za ribu kao što je smuđ....
Svinjska rebra od praseta na roštiljuPomešajte beli šećer, smeđi šećer, so, biber, kumin, suva slačica, ljutu alevu papriku i biber u maloj posudi da se sjedine.
Natrljajte rebra smesom....
Kiseli krastavčići u teglamaNa dno tegle se stavlja biber, slačica i malo parčence rena.
Nakon toga krastavčići se gusto poređaju i začinjavaju se solju, šećerom i sirćetom....
Dižonski senfZa njegovu pripremu potreban vam je prah očišćenih semena crne slačice. Meša se ne vodom ili sirćetom, već veržusom - kiselim sokom nezrelog grožđa ili belim vinom....
SenfKao rezultat meki senf se proizvodi pre svega od bele slačice, dok jači i oštriji - od tamnijih vrsta....
Kiseli krastavčići bez sterilizacijeSvaku teglu napunite krastavcima, belim lukom, strukovima mirođije, stavite prstohvat slačice i 1 supenu kašiku soli.
Odozgo rasporedite listove, sipajte vrelu vodu i zatvorite....
Engleski senfU secko ili blender sipamo slačicu u prahu, dodajemo alevu papriku i biber, himalajsku so, smeđi šećer i pomoću kašičice ih blago promešamo....
Šta je Dižonski senf?Ako sameljete semenke slačice i probate ih, imaće ukus ljutine i biće vam gorke....
Kiseli krastavčići sa pimentom i slačicom
Koliko semena slačice se stavlja da se preseče turšija?
Uz pomoć dva žumanca, bol u kolenu će nestati!
Kako se pravi dresing za salatu?
Pohovana pileća krilca iz rerne i beli sos
