okretanju palačinki.
3. Kada krompirsote počne da postaje zlazast, stavite ostatak maslaca, a nakon par sekundi - i beli luk, isečen na tanke kriške.
Kuvajte do ravnomerne preplanulosti, stavite začine u...
dva dela. U tiganj se stavlja više ulja da se zagreje. Dodaje se jedan deo krompira.
Kad je krompir skoro gotov dodaje se polovina belog luka i mirođija. Kuva se dok se ne dobije zlatasta korica. Soli se. Isto se ponavlja i sa ostatkom krompira....
Kao što znate, u restoranima se krompirsote pravi od poluskuvanog krompira, jer nema mnogo vremena da bi se sirovi krompir pripremio u zadatom vremenu.
Oljuštite i operite krompir i nasecite ga na četvrtine, tako da...
Savršen čips se priprema od određene sorte krompira sa niskim sadržajem skroba - Agrija ili Sante.
Ako je krompir mlad, obrađujemo ga sa korom nakon temeljnog pranja. Ako ga pripremate u zimskom periodu oljuštite ga...
Operite i oljuštite krompir. Isecite ga na parčiće. Stavite ih u šerpu sa vodom i kuvajte 5 minuta. Izvadite i ocedite dobro.
U tiganju istopite maslac. Dodajte krompir.
Ispržite dok ne postanu zlatasti, pro čemu...
Krompir se oljušti i iseče na šajbne debljine 7-6 milimetara.
Skuva se u vodu ili najbolje u mašini na paru (važno je da se ne prekuva).
Nakon toga se zaprži u maslacu dok se ne zarumeni sa obe strane.
Posipa se belim lukom u prahu i sitno isečenim peršunom....
Krompir dobro operemo i očistimo, oljuštimo ga i stavljamo da provri u posoljenoj vodi. Ne ostavljate krompir da bude mnogo mekan, treba da ostane polu skuvan.
Poluskuvan krompir isečemo na krupne parčiće i zapržimo...
I jednostavni dodaci mogu da izgledaju prefinjeno i da budu ukusni. Odgovarajuće je za romantičnu večeru sa svećama i čašom vina.
Operite krompir, oljuštite i stavite u šerpu sa kupućom, posoljenom vodom. Kuvajte na...
Odaberemo mladi krompir, izvađen skoro. Očetkamo ga pod tekućom vodom, da ne moramo da ga ljuštimo. Isečemo ga na krupne kocke i zapržimo u maslinovom ulju na slaboj vatri.
Dodajemo pečurke i promešamo. Nakon 3-4...
one vrste sa manje skroba - od 16-18%.
Razume se, sve vrste krompira se mogu koristiti u kulinarstvu, ali da li to znači da će konačni rezultat biti pravi?
Krompir sa malo skroba 16-18% - dobar je za prženje i...
Pečurke se očiste vlažnim kuhinjskim ubrusom i oljušte se. Iseku se na kriške, ali se ne skida stručak.
Zagreva se maslac u tiganju i dodaju se čenovi belog luka, prepolovljeni na dva dela.
Kada se istopi maslac...
Vezica peršuna se opere i osuši. Usitni se i stavi u posudu. Paradjz se iseče na kocke i doda u peršun. Usitni se na kocke i crveni luk, dodaje se. Menta se opere i osuši, iseče se na sitno i takođe se dodaje ostalim...
Krompir sote Džejmija Olivera
Hrskavi krompir sote
Krompir sote kao u restoranu
Savršeni čips od krompira
Krompir sote na kafanski načinOperite i oljuštite krompir. Isecite ga na parčiće. Stavite ih u šerpu sa vodom i kuvajte 5 minuta. Izvadite i ocedite dobro.
U tiganju istopite maslac. Dodajte krompir.
Ispržite dok ne postanu zlatasti, pro čemu...
Krompir sote sa belim lukom
Krompir sote sa mirođijom i belim lukom
Savršen krompir pire za specijalne prilike
Krompir sote sa pečurkama, belim lukom i mirođijom
Kako se seče i priprema savršeni krompir za prženje?
Pečurke sote
Savršeni Tabule
