Bonapeti.rs»Članci»Pretraga
Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest
Kako da zamrznete leblebije?Evo načina kako da zamrznete leblebiju i da je koristite odmah, kada vam se jedu ćuftice od leblebije, janija sa leblebijom ili neko drugo jelo....
25. avgust
1
Kako da napravimo domaću jufkuPecite je u prethodno zagrejanoj rerni na 190 °C dok ne postane zlatasta.
Već znate kako da napravite domaću jufku.
Prijatno!...
14. jul
Kako da napravimo domaći kravlji sirCediljka sa domaćim sirom se pristiska nečim teškim, u nagnutoj tepsiji, podignuta nečim u jednom kraju kako bi se oblikovao kotur sira i da se dobro iscedi, tako stoji otprilike 12 sati....
13. januar
Kako se kuva povrće na pariPovrće je uglavnom ukusno i samo kuvano na pari, ali sve je stvar ukusa.
Kuvanje povrća na pari znači stavljanje povrća u šerpu ili neku drugu duboku posudu punu ključale vode....
02. nov.
Kako da kuvamo kestenje?Kestenje kuvamo oko 30-35 minuta, pazimo da se ne prekuva. Najbolje je da pratite kad počnu da puciaju. To znači da su gotovi....
04. jun
Kako da kuvamo crnu leblebiju?Ova sorta leblebija, u poređenju sa belom, ima mnogo bogatiji i izraženiji ukus i s njom možete da kuvate različita jela od leblebije. Nije ni čudno što je šefovi kuhinje sve više koriste u svojim jelima....
27. jun
Kako da kuvamo smeđi pirinačPosle se stavlja u šerpu sa vodom i kuva se na tihoj vatri otprilike 40-45 minuta. Posoli se po ukusu i idealan je garnirung uz mečeno meso....
21. sep.
Kako pravilno da kuvamo mesoNezavisno od toga koje meso ćete kuvati, prvo treba da ga operete i da kuvate u dobro zatvorenoj posudi kako bi se sačuvale njegove arome....
09. jul
Kako da kuvamo zamrznute školjke?Ako ćete kuvati cele školjke, bez uklanjanja oklopa, nije potrebno unapred, pre toplotne obrade da ih odmrznete....
05. feb.
Bundeva na pariOd ove bundeve na pari takođe može da se napravi pire ili krem supa od bundeve....
05. dec.
Riba na pariStavite u šerpu 1 l vode da probri, zajedno sa raspuknutim pimentom, ruzmarinom.
Stavite nastavak za kuvanje na pari, stavite ribu u njega, poklopite i ostavite da se kuva oko 10 minuta....
30. nov.
Povrće na pariStavite poklopac i ostavite da se kuva 20-25 minuta.
Poslužite gotovo povrće posuto sa malo soli, bibera i maslinovog ulja.
Ako želite da bude ukusnije, pomešajte povrće kuvano na pari sa 1-2 kašike maslaca....
27. avgust
Mantije na pariTesto razvucite i isecite na jednake kvadrate, pa u sredinu svakog kvadrata stavite nadev. Ako želite da mantije budu manje, napravite kvadrate manjim....
15. mart
Kukuruz na pariZamrznut kukuruz se stavlja u korpicu za kuvanje na pari. Ako nemate, možete da koristite cediljku, po mogućstvu metalnu.
Korpica se stavlja u posudu sa vrelom vodom koju ne treba da dodiruje....
26. april
Školjke na pariPoklopite šerpu poklopcem i stavite ga na jaku vatru. Nakon jedne minute, počnite da drmate šerpu, držeći je za drške i poklopac. Kuvajte tako 2 minuta i pogledajte da li su sve školjke otvorene....
07. jul
Skuša na pariIsecite na krugove debljine oko 1 cm i pospite solju i biberom.
Ostavite na oko 20 minuta na hladnom mestu.
U širu šerpu poređajte grančice/štapiće smokve. Ako nemate, zamenite sa listovima vinove loze....
28. jul
Kako da napravimo kuvano testoOdakle potiče samo kuvano testo nije baš najjasnije, jer i italijani i francuzi pripisuju sebi zasluge da su ga baš oni izmislili.
Šta vam je neophodno kako bi pripremili kuvano testo?...
12. avgust
Kotleti lososa na pariProgram će vam napisati na displeju da sipate 200 ml vode, da stavite ribu u korpicu.
Zatvorite poklopac i za šest minuta imate sjajnu, ukusnu ribu, punu vitamina.
Garnirung je po vašoj želji!...
13. okt.
Bisko-flan na pariKuvajte 35 minuta na slaboj do umerenoj vatri (možete da proveravate čačkalicom da li je gotovo).
6....
05. mart
Jaja ofarbana na pariNa dno šerpe stavite rešetku i poređajte jaja. Posolite i sipajte hladnu vodu. Stavite ih na tihu vatru da se kuvaju 10-12 minuta.
U šerpi sa korpicama (od onih za prženje krompira) sipajte velu vodu....
21. sep.
Pastrmka dinstana na pariPoređajte oprane i očišćene ribe cele u specijalnu posudu za kuvanje na pari, stavite je na šerpu.
Ako nemate taku posudu možete improvizovati đevđirom odgovarajućeg prečnika ili metalnim sitom....
13. januar
Pileći filei na pariPosolimo filee i poređamo ih u posudu za kuvanje na pari koju imamo.
Šargarepu očistimo i isečemo na tračice. Poređamo je pored filea. Kuvamo 20-25 minuta.
Pomešamo tečnu pavlaku i sok od limuna....
08. jul