Bonapeti.rs»Članci»Pretraga
Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest
Kako da zamrznete leblebije?Evo načina kako da zamrznete leblebiju i da je koristite odmah, kada vam se jedu ćuftice od leblebije, janija sa leblebijom ili neko drugo jelo....
25. avgust
1
Lisnato testo sa pomorandžomLagano razvijte lisnato testo u okrugao oblik, tako da bude veće od prečnika kalupa u kome ćete peći. Malacem namažite kalup, sa ivicama koje se skidaju. Stavite testo tako da pokrije dno i ivice kalupa....
29. januar
Lisnato testo sa jajimaLisnato testo razviti oklagijom na debljinu pola cm. Podeliti ga na 12 kvadrata.
6 kvadrata rasporediti na pek papir u plehu, pa svaki premazati vodom, pa preko poređati ostalo testo.
Premazati umućenim jajetom....
05. feb.
Lisnato testo sa slaninomIvice kvadrata spojiti na sredini (uz pomoć malo vode, da se testo zalepi).
Premazati pecivo umućenim jajetom.
Peći u plehu na pek papiru 25 minuta na 180 stepeni C.
Prijatno!...
24. dec.
Lisnato testo sa krompiromNožem zaseći (ali ne do dna, do papira) lisnato testo na 1 cm od ivice testa (tako će se prilikom pečenja formirati ivica od lisnatog testa). Izbosti viljuškom testo....
01. januar
Lisnato testo sa višnjamaLisnato testo treba da se odledi, pa njega izvadite iz zamrzivača sat vremena pre nego što počnete sa pripremom. Testo rastanjite oklagijom iseći na pravugaonike. Puniti ih filom i zatvoriti....
06. april
Kako da napravimo domaći kravlji sirCediljka sa domaćim sirom se pristiska nečim teškim, u nagnutoj tepsiji, podignuta nečim u jednom kraju kako bi se oblikovao kotur sira i da se dobro iscedi, tako stoji otprilike 12 sati....
13. januar
Lisnato testo sa topljenim siromLisnato testo raširite na pultu ili stolu. Lagano ga razvaljajte oklagijom.
Isecite pravougaonike, jedan premažite umućenim jajetom i u sredinu stavite parče topljenog sira....
06. sep.
Kako da napravimo kuvano testoKada dodate jaja, testo je gotovo i možete da pređete na interesantniji deo pripreme - od kuvanog testa možete da napravite mnogo različitih vrsta deserata, a možete da koristite i slano punjenje....
12. avgust
Lisnato testo sa ratlukom i orasimaPecite lisnato testo u ugrejanoj rerni i dok je još toplo pospite šećerom u prahu.
Lisnato testo sa ratlukom i orasima je gotovo....
07. sep.
1
Lisnato testo sa fetom i kulenomLisnato testo ostavimo da se odmrzne na sobnoj temperaturi u proseku oko pola sata.
Za to vreme možete da pripremate fil. U jednu dublju posudu pomešamo fetu, jaje i iseckani kulen....
12. maj
Lisnato testo sa šunkom i siromOklagijom na malo brašna razvući lisnato testo, podeliti na 8-10 pravugaonika.
Na svaki pravugaonik stavite po malo od sva tri narendana sira i preko njih list šunke....
31. mart
Lisnato testo sa povrćem i piletinomOstaviti sa strane da se ohladi.
Razvući lisnato testo i iseći na kocke. Staviti povrće i sir za topljenje, premazati krajeve jajetom i posuti susamom. Tako nastaviti do kraja dok imate lisnatog testa....
08. april
Lisnato testo i priprema danskog peciva od njegaOvo testo se ne mesi rukama.
LISNATO TESTO:
U posudi miksera pomešajte brašno i so lopaticom. Dodajte u porcijama hladni maslac, mutite na niskoj brzini i smesa treba da bude zrnasta....
24. dec.
Lisnato testo sa mlevenim mesom i jajimaRasprostrite koru od lisnatog testa. Lagano pospite brašnom i malo je razvaljajte da ne bude toliko debela....
01. sep.
Lisnato testo sa domaćim kremom i jabukomPecite lisnato testo u zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok ne bude gotovo. Ohladite slatka srca i pospite ih šećerom u prahu nakon čega ih servirajte.
Lisnato testo sa domaćim kremom i jabukama je gotovo....
26. okt.
Lisnato testo sa karamelizovanim lukom, pečurkama i jabukamaLisnato testo sa karamelizovanim lukom, pečurkama i jabukama poslužiti posuto naseckanim vlašcem ili zelenim perima mladog luka....
20. maj
Lisnato testo sa rikotom, urnebesom i ćurećim prsimaLisnato testo sa rikotom, urnebesom i ćurećim prsima poslužite sa jogurtom....
03. nov.
Kako da napravimo kiselo testo za hlebDa biste napravili kiselo testo za hleb, treba da pratite nekoliko tačno određenih pravila. Na prvom mestu obratite pažnju na posudu u kojoj ćete ga "nadgledati"....
10. april
Domaće pripremljeno lisnato testoKada sečemo lisnato testo, treba da koristimo veoma oštar nož. Tako se slojevi neće lepiti i mogu se napraviti listovi prilikom pečenja....
09. avgust
Klasično francusko lisnato testoAko je Beurrage veoma težak za savijanje, dajte mu jednu-dve minute da se otpusti. Čuvajte do 4 dna u frižideru ili 3 meseca u zamrzivaču.
Klasično Francusko Lisnato testo je gotovo....
12. avgust
Kako da čuvamo testo?Kada čuvate testo za picu u zamrzivaču, potrebno je da formirate kuglice, od kojih je svaka dovoljna da napravite picu.
Svaka kuglica je umotana u najlon....
22. april
Da napravimo testo za hlebNakon što se udvostruči, ponovo zamesite sa malo brašna, napravite pogaču i pecite u ugrejanoj rerni /180-200 stepeni/, dok korica ne postane braon....
09. jun