Facebook
Omiljeno
Pinterest
Kako se prave perlice šećera?I ovaj koji ja nudim je: Na 50 g finog šećera dodaje se samo 1 kašičica vode. Meša se, dobija se pesak i stavlja se u veliku kašiku sa rupicama....Kako se kuvaju lignje?Belančevine lignje su takve strukture da se prilikom dužeg kuvanja stvrdnjavaju. Ako ih kuvate duže od pola sata, ponovo postaju mekane, ali veličina se smanjuje više od pedeset procenata.... Kako se pravilno kuvaju jaja?Ukoliko više volite tvrdo kuvana jaja, potrebno je 5 minuta kuvanja.
Guščija jaja se operu i stave u hladnu vodu. Kuvaju se 15 minuta na srednjoj vatri i u poklopljenoj posudi.... Kako se kuvaju sušeni vrganji?Nakon što se namoče u vodi, kuvaju se. Ako ćete pržiti pečurke, kuvanje u vodi se može izostaviti. Profesionalni kuvari savetuju da suve pečurke potopite u sveže mleko kako bi jelo bilo aromatičnije i ukusnije.... Špargle sa pavlakomŠpargle skuvajte u lagano posoljenoj vodi dok ne omekšaju. Ocedite od vode i poređajte ih u tanjir.
Prelijte ih zagrejanim maslacem i pavlakom. Možete naseckati malo svežeg peršuna za ukras.... Špargle i prokelj na maslacuOgulite špargle ljuštilicom za krompir, odsecite debele delove.
Zagrejte maslac i ulje u tiganju, sipajte prokelj, a ubrzo nakon njega dodaje špargle.... Špargle i paradajz na roštiljuOčistite špargle od grubljih delova.
Ako su veće, presecite ih po dužini.
Paradajz presecite na polovine.
Pomešajte maslinovo ulje, izgnječeni beli luk, sitno naseckanu majčinu dušicu i sirće balzamiko.... Dinstane špargle sa maslacemOdsecite donji deo špargli. Operite i osušite. U tiganju rastopite kravlji maslac, zajedno sa uljem.
Stavite špargle. Pržite kratko, mešajte s vremena na vreme.... Zelene špargle na roštiljuOčistite špargle i uklonite žilavi deo pri dnu. Ako su tanje, ne ljušte se!
Operite i dobro osušite kuhinjskim papirom.... Pržene špargle sa jajimaUgrejte maslinovo ulje na jakoj vatri i u njemu ispržite dok špargla ne promeni boju i beli luk - oko 3-4 minuta.... Kuvane špargle sa majonezomŠpargle se očiste i oljušte. Stavljaju se u posoljenu vodu i kuvaju.
Sos se ukrašava sa sitno iseckanim lukom i kiselim krastavčićima.
Dinstane špargle se prelivaju sosom.... Špargle sa holandskim sosomPo malo se dodaje maslac.
Dodaje se so, sok od limuna i beli biber. Špargle se serviraju tako što se u svaki tanjir sipa malo sosa, a odozgo špargle.... Špargla u rerniOčistite špargle od grubljih delova i poređajte ga u vatrostalnu posudu, koju ste prethodno postavili aluminijumskom folijom.
Namažite povrće rukama, tako da bude pokriveno ravnomerno maslinovim uljem.... Špargle sa parmezanom i kačkavaljemŠpargle se oljušte, povežu u snopove i kuvaju u mleku i malo posoljene vode.
Ocede se i odvežu nakon kuvanja. Pospite ih sokom od limuna. Prelijte otopljenim maslacem i pospite parmezanom i kačkavaljem.... Zelene špargle sa sosom HolandezU međuvremenu bi trebalo da ste već okrenuli i špargle na drugu ringlu kako bi uhvatile boju i sa druge strane. Cilj je da obe komponente iz predjela budu gotove i jedno te isto vreme.... Sotirane špargle sa holandez sosomZa ove špargle sa sosom operemo špargle, poravnamo i oljuštimo.
Stavljamo 2 supene kašike maslaca u tiganj sa iseckanim čenovima belog luka.
Kad se maslac rastopi, stavljamo špargle jednu do druge.... Zapečene špargle sa mladim lukomOčistite špargle i nasecite ih na srednje velike komade (oko 1-2 cm). Spustite ih u vrelu, posoljenu vodu da se skuvaju, ali pazite da ih ne prekuvate. Izvadite i ocedite skuvane špargle.... Špargla u pilećoj šnicliU svaku šniclu zavijte po jednu šparglu.
Propržite ih malo u tiganju sa malo maslinovog ulja. Prebacite u tavu, koju ste obložili papirom za pečenje.
Preko svakog rolata stavite po parče paradajza.... Kako se kuva kukuruzKuvati oko 15-20 minuta dok ne omekšaju. zrna izvadite rešetkastom kašikom da bi se voda isecedila.... Kako se kuva artičokaArtičokoa je ukusna i kada se kuva i začini začinima, ali ima fantastičan ukus kada se pripremi sa jajetom i plavim sirom.... Kako se kuva grašakAko smatrate da se grašak dugo kuva, lako zagori, bude mnogo tvrd ili naprotiv, postane kašast, znači da vi ne možete da kuvate pravilno. Naime, važno je da znate neke trikove za kuvanje graška!... Špargle sa šunkom u medenom sosuŠpargle se očiste, odseku im donji krajevi i stabljike se kuvaju u slanoj vodi u koju je dodat šećer. Posle 20 minuta izvadite ih i ostavite da se ocede.
Šunku isecite na tanke kriške.... 
Kako se prave perlice šećera?
Pastrmka na roštilju sa marinadom - kako se priprema
Kako se kuvaju lignje?
Kako se pravilno kuvaju jaja?
Kako se kuvaju sušeni vrganji?
Špargle sa pavlakom
Špargle i prokelj na maslacu
Špargle i paradajz na roštilju
Dinstane špargle sa maslacem
Zelene špargle na roštilju
Pržene špargle sa jajima
Kuvane špargle sa majonezom
Špargle sa holandskim sosom
Špargla u rerni
Špargle sa parmezanom i kačkavaljem
Zelene špargle sa sosom Holandez
Sotirane špargle sa holandez sosom
Zapečene špargle sa mladim lukom
Špargla u pilećoj šnicli
Kako se kuva kukuruz
Kako se kuva artičoka
Kako se kuva grašak
Špargle sa šunkom u medenom sosu
