Bonapeti.rs»Članci»Pretraga
Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest
Začini koji idu uz ribuOvaj začin se često koristi i u arapskoj, azijskoj i južnoevropskoj kuhinji.
Osnovni sastojak senfa, slačica, je druga alternativa da se riba začini. Ljutkast začin se dodaje marinadama za ribu....
24. jul
Začini koji idu uz leblebijuEvo i nekih predloga za jela sa leblebijom i začinima koji idu uz nju.
Leblebija pečena u rerni sa maslinovim uljem i začinima....
05. dec.
Začini koji idu uz pirinačDobro kod pirinča je to što može da se spremi na mnogo načina i u njega mogu da se dodaju brojni začini....
02. maj
Koji začini idu uz zečetinu?Drugi odgovarajući začini su origano, senf i majčina dušica. Imajte u vidu, da teške arome sakrivaju laku i nežnu aromu zečetine....
13. okt.
Začini koji odgovaraju uz kinouČime se može začiniti kinoa?
Majčina dušica, bosiljak, ruzmarin, korijander, peršun, mladi luk, beli luk, limeta, kim, kurkuma, čili su pogodni začini za kinou....
27. nov.
Začini koji odgovaraju uz ćuretinuTrebaće vam maslac i sveži začini. Rastopite maslac i sitno iseckajte začine....
15. jun
Uz šta idu tikvice?Biljke i začini: beli luk, bosiljak, origano, peršun, crni biber, so, majčina dušica, cimet, đumbir;
Voće i povrće: limun, luk, paradajz, pečurke, paprike, kukuruz, patlidžan;
Mlečni proizvodi: feta sir, sir rikota,...
03. dec.
Koji zeleni začin uz koje jelo ide?Takođe pročitaj kako se čuvaju zeleni začini i kako da uzgajamo začine u kućnim uslovima....
24. okt.
Koji deserti idu uz ribu?Egzotične arome
Riba ima toliko laganu aromu, da se često pojačava dodatno egzotičnim začinima i aromama. U mnogo tajlandskih recepata ukus ribe se pojačava marinadom od kokosovog mleka, meda ili karija....
11. jun
Kolenica u đuvečariU đuvečaru se naređaju: praziluk na krupne parčiće, luk, isečen na 4 dela, šargarepe na kolutiće, kolenice, šljive i ostali nabrojani sastojci....
17. nov.
Kolenica u patlidžanuPrethodne noći operite kolenicu i isecite je na male komade. Prelijte ih sokom od kiselih krastavčića, pola tegle, pokrijte posudu i ostavite u frižideru na jednu noć....
10. feb.
Kolenica u kesiSve začine dobro utrljajte u celu kolenicu i ostavite da se upiju na nekoliko sati.
Zagrejte rernu na 180 stepeni.
Ubacite kolenicu u kesu, koju iglom izbušite na nekoliko mesta....
08. april
Kolenica u tiganjuDodaju se sveže pečurke, maslac i začini.
Svinjetina sa pečurkama se kuva još 5-7 minuta.
Nakon što isključite rinlgu dodajte so po ukusu u kolenicu u tiganju.
Prijatno!...
18. avgust
Začini koji odgovaraju oradiKapari su još jedan način da oplemenite i začinite oradu.
Generalno, orada toleriše mnoge začine jer je lišena jakog i teškog mirisa....
28. okt.
Začini koji odgovaraju pirinčuKako bi pirinač bio ne samo ukusan, već i aromatičan, pomažu nam različite vrste začina. Pripremite sami smesu začina, koja odgovara kuvanom pirinču....
15. sep.
Kolenica u ekspres loncuSastojci se prelivaju belim vinom i maslinovim uljem, dodaju se začini i sipa se voda, tako da ih pokrije. Lonac se zatvara i jelo se kuva 1 sat na umerenoj vatri (nakon što "pisne")....
05. dec.
3
Teleća kolenica u sosuZačinite meso biberom i solju. U tiganju zagrejte ulje i maslac. Uvaljajte kolenice u brašno i ispržite ih s dve strane po 3-4 minuta.
Izvadite i prebacite u posudu za pečenje....
14. dec.
Sočna kolenica u đuvečariPreko prasporedite kolenicu bez kostiju. Dodajte maslac. Posolite i sipajte bujon /prethodno proceđen/.
Poklopite i pecite 25 minuta u zagrejanoj rerni....
18. januar
Svinjska kolenica u folijiLepo namažite kolenice uljem.
Pomešajte med sa soja sosom dok se ne rastvori. Lepo namažite klenicu smesom. Pospite začinima sa svih strana....
31. mart
Pečena kolenica u rerniDobro mešamo sve sastojke i stavljamo kolenice unutra u tepsiju. Dobro ih namažemo začinima koji su u tepsiji. Dodajemo nekoliko grančica majčine dušice i još nekoliko zrna crnog bibera, dodajemo čašu vode....
14. jun
Kolenice u krok-potuZapečemo oko 20 minuta dok se prijatno ne zarumeni, prelivajući dva tri puta pečene kolenice sa malo sosa koji se od njih stvorio.
Serviramo sočne svinjske kolenice tople sa omiljenim garnirungom....
14. mart
Začini, koji čine krompir neodoljivimDo ovde je sve odlično, ali da li znamo koji začini se odlično kombinuju sa krompirom i dopunjuju njegov ukus?...
14. feb.
Začini koji najviše odgovaraju piciOvaj začin može da se koristi kao svež ili sušen.
Majoran takođe spada u grupu začina, koji se veoma često koriste u pripremi pice....
17. avgust
Špikovana svinjska kolenica u đuvečariKolenica se opere i osuši. Pomožu oštrog noža se prave prorezi i svinjskoj kolenici i u njih se gurne po jedan ceo čen belog luka. Meso se posipa solju, alevom paprikom i miksom začina za pečeno meso....
17. feb.
Kolenica u rerni sa krompiromStavljamo proprženu kolenicu u posudu za pečenje i prelivamo je tečnošću od prženja (poželjno je da je posuda s poklopcem, ali ako nemate takvu možete i sa aluminijumskom folijom)....
14. jun