Bonapeti.rs»Članci»Pretraga
Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest
Rizi je biziRizi je bizi
08. jul
Rizi je bizi se servira toplo!...
Kako da obezbedimo dnevnu dozu kalcijuma koja nam je potrebna?Kako da obezbedimo dnevnu dozu kalcijuma koja nam je potrebna?
08. sep.
On pomaže apsorpciju kalcijuma iz gastrointestinalnog trakta i njegovu resorpciju u bubrezima, koji bi ga inače izlučili. Kao i kalcijum, poznato je da većina ljudi ne dobija dovoljno vitamina D....
Šta je resveratol i za šta je koristan?Šta je resveratol i za šta je koristan?
25. dec.
Resveratol je prirodno jedinjenje koje se nalazi u ljuskama grožđa, ali pošto se iz ljuspi ovog voća može izvuči bas mala količina, izvlači se sintetički - hemijski i biotehnološki. Može se koristiti i kao dodatak...
Šta je teroar?Šta je teroar?
22. nov.
Reč terroir bukvalno znači teren, ali ovaj pojam ne iscrpljuje njegov smisao. Za vino ovo je jedna koncepcija koja se sastoji od mnoštva slojeva značenja, uključujući zemlju, vinograd i čoveka....
Šta je Maća?Šta je Maća?
01. okt.
Za razliku od običnog čaja, Maća se uzgaja na poseban način i najpre se obraća pažnja na njegovu berbu....
Šta je solanin?Šta je solanin?
20. dec.
Solanin se nalazi u kori i neposredno ispod kore krompira i nakon ljuštenja njegov sadržaj se smanjuje za oko 30-80 odsto. Uništava se i prženjem i pečenjem....
Šta je umami?Šta je umami?
03. maj
Umami ukus se može naći u velikom broju namirnica, tako da ne morate da idete u specijalizovanu prodavnicu da biste uživali u njegovom ukusu....
Šta je GHI maslac i za šta je koristan?Šta je GHI maslac i za šta je koristan?
03. sep.
Tradicionalno se proizvodi zagrevanjem kravljeg mleka dok sadržaj vode u njemu ne ispari i njegove čvrste materije mogu da budu filtrirane, ostavljajući za sobom samo tečnu mast....
Šta je godži bobica i za šta je korisnaŠta je godži bobica i za šta je korisna
25. april
Godži bobice su plodovi biljke Licium barbarum. Ona raste pre svega u Aziji i Jugoistočnoj Evropi. Tvrdi se da je ovo hrana dugovečnosti, lepote, zdravlja i mladosti. Sadržaj vitamina, minerala i aminokiselina u...
Ceo plod ili njegov sok - šta je korisnije da konzumiramo?Ceo plod ili njegov sok - šta je korisnije da konzumiramo?
06. sep.
Voćni sok treba odmah da se popije nakon njegove pripreme - najkasnije do 15 minuta. Neki sokovi iritiraju sluzokožu želuca zbog limunske kiseline koju sadrže i kod bolesti želuca su čak kontraindikovani....
Šta je metoda konfi?Šta je metoda konfi?
30. april
Danas postoji mnogo načina za konzerviranje hrane koji mogu da je sačuvaju dugo nakon njenog spremanja. Današnja dostignuća kulinarstva u tom smislu su plod mnogih pokušaja započetik još u dubokoj drevnosti. Tokom vekova...
Šta je limunska kiselina?Šta je limunska kiselina?
02. april
Kada je limunska kiselina u urinu, ona se vezuje za kalcijum, razgrađuje male kamenčiće koji se mogu formirati i zaustavlja stvaranje većeg kamenja promenom pH vrednosti....
Šta je ovo-vegetarijanac?Šta je ovo-vegetarijanac?
28. feb.
Ovo-vegetarijanac je osoba koja ne jede meso ili mlečne proizvode, ali jede jaja i proizvode od jaja. Ova vrsta vegetarijanaca ne jede mlečne proizvode uključujući mleko, sir ili maslac. Reč "ovo" potiče od latinske reči...
Šta je to branč?Šta je to branč?
09. okt.
Branč postaje sve popularniji preko vikenda u našoj zemlji. Odakle potiče ovaj naziv? Branč je kombinacija breakfast (doručak) i lunch (ručak), tj. doručko-ručak. Ova reč je pozajmljenica i njenom domovinom smatra...
Šta je to poširanje?Šta je to poširanje?
15. mart
Kulinarske emisije i blogovi su sve više popularniji. Već postoje i kanali posvećeni hrani i načinima spremanja hrane, a na internetu možete naći razne kulinarske recepte i savete - od kuvanja pasulja do pravljenja...
Šta je voćno povrće?Šta je voćno povrće?
11. nov.
U botanici se veruje da je definicija „povrće” krajnje netačna i da zapravo ne postoji. Postoje plodovi i jestivi delovi biljaka u kojima se akumuliraju rezervne hranljive materije. Međutim, ljudski um deli biljke na...
Šta je UHT mleko?Šta je UHT mleko?
14. mart
Zbog visokih temperatura postiže se uništavanje patogenih bakterija u mleku, ali se njegova korisna svojstva ne gube. Sterilnost i nepropusnost su obavezni uslovi za rukovanje i pakovanje proizvoda....
Koja je prava integralna hrana?Koja je prava integralna hrana?
20. jun
Svaka dijeta i zdrav režim ishrane uključuju integralnu hranu. Međutim, kada često čijemo ovu definiciju, ne možemo da se setimo na koju tačno hranu se misli. Da biste iskoristili sve koristi integralne hrane, dobro...
Hrana koja je prirodni afrodizijakHrana koja je prirodni afrodizijak
28. maj
Kajsije i breskve se smatraju odličnim sredstvima koja poboljšavaju erektičku funkciju. Grožđe stimuliše proizvodnju polnih hormona. Dunje i jabuke imaju mnogo korisnih svojstava, uključujući povećavanje libida....
Hrana koja je alternativa lososuHrana koja je alternativa lososu
11. maj
Losos je jedan od najboljih izvora omega-3 masnih kiselina u svetu. Svi znamo da ove masne kiseline mogu da spreče pojavu oboljenja poput Alchajmerove bolesti i različitih srčanih problema. Međutim, svetski ulov lososa...
Šta je Akai bobica (Acai berry) i za šta je dobra?Šta je Akai bobica (Acai berry) i za šta je dobra?
09. dec.
Njegova redovna konzumacija razlaže masti i uklanja nagomilane masne naslage; 3. Olakšava varenje - akai bobice su odličan izvor vlakana....
Supa sa leblebijama na rimski način (Pasta je ceci)Supa sa leblebijama na rimski način (Pasta je ceci)
30. jun
Ovo je najjednostavnije, brzo i ukusno vegetarijansko jelo....
Koja visokokalorična hrana je zdrava, a koja štetnaKoja visokokalorična hrana je zdrava, a koja štetna
09. jul
Sir Sadrži kalcijum i protein, kao i zasićene masti. 40 g sira na dan je zdrava količina. Maslinovo ulje Maslinovo drvo je najstarije kultivisano u svetu, a od njega se proizvodi maslinovo ulje....
Ulje origana - šta je to i zašto je korisnoUlje origana - šta je to i zašto je korisno
16. nov.
Njegov glavni sastojak je karvakrol, a da bi bio zaista efikasan, mora da se sadrži u najmanje 70 odsto sastava ulja....
Za šta je korisna dunja?Za šta je korisna dunja?
04. okt.
Njegova konzumacija je korisna za sve one koji pate od respiratornih bolesti. Dunja je korisna za cistitis....