Način pripreme
Sve zajedno pomešajte kolutiće tikvica, luk, šargarepu, 1 paradajz, isitnjeni beli luk, iseckan peršun, origano, biber i so po želji.
Zagrejte malo ulja u tavi i ond au njoj rasporedite povrće. Stavite da se peče, dok ne omekša.
U drugu nauljanu tavu poređajte kolutove krompira, blago posolite, preko rasporedite 1/2 količine povrća i posipajte sir.
Zatim ponovo rasporedite krompir, povrće i sir. Sipajte malo vruće vode u tavu i stavite da se peče dok krompir ne omekša.
Poređajte preko ispečene musake kolutove drugog paradajza, posipajte preko iseckan peršun. Prelijte posnu musaku umućenim jajima sa kiselim mlekom, vratite u rernu, dok se preliv ne stegne u potpunosti.
Komentari