Posna musaka

IlariaIlaria
Šef kuhinje
43610932167
Posna musaka
Fotografije: Diana Kostova
1 / 5
06/07/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
25 min.
Kuvanje
40 min.
Ukupno
65 min.
Porcije
5
"Odličan recept, lak za spremanje i veoma ukusan. Malo drugačija i neobična standardna musaka"

Potrebni sastojci

  • krompir - 800 g, isečen na kolutove
  • tikvice - 3 komad, a srednje
  • praziluk - 1 - 2 struka ili 1 glavica luka
  • šargarepa - 3 - 4 komada
  • paradajz - 2 komada
  • beli luk - 2 - 3 čena
  • peršun - 1/2 veze
  • so
  • origano - 1 kašičica, sušeni
  • biber - po želji
  • aleva paprika - 1/2 kašičice
  • jaja - 2 komada
  • sir - 1 šolja, izmrvljeni, kravlji
  • kiselo mleko - 1 kantica
* merne jedinice

Način pripreme

Sve zajedno pomešajte kolutiće tikvica, luk, šargarepu, 1 paradajz, isitnjeni beli luk, iseckan peršun, origano, biber i so po želji.

Zagrejte malo ulja u tavi i ond au njoj rasporedite povrće. Stavite da se peče, dok ne omekša.

U drugu nauljanu tavu poređajte kolutove krompira, blago posolite, preko rasporedite 1/2 količine povrća i posipajte sir.

Zatim ponovo rasporedite krompir, povrće i sir. Sipajte malo vruće vode u tavu i stavite da se peče dok krompir ne omekša.

Poređajte preko ispečene musake kolutove drugog paradajza, posipajte preko iseckan peršun. Prelijte posnu musaku umućenim jajima sa kiselim mlekom, vratite u rernu, dok se preliv ne stegne u potpunosti.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni:

Komentari

Anonimni
Anonimni
Posna musaka sa jajima i kiselim mlekom!? Gospode Bože…
30.11.2022 12:17
3