Način pripreme
U šerpi propržimo sitno iseckan luk i izrendanu šargarepu. Dodajemo biber, čubar i bujon od povrća.
Sipamo mlaku vodu i ostavljamo da provri.
Od mlevenog mesa napravimo loptice i uvaljamo u brašno. Kad bujon provri, dodajemo loptice, sok od paradajza i fidu. Ostavljamo dok se fida ne skuva
Uposudi umutimo jaje sa kiselim mlekom i na tihoj vatri dobro promešamo. Uz postepeno mešanje dodajemo u supu. Posipamo sitno iseckanim peršunom.
