Bonapeti.rs»Recepti»Supe»Čorbe»Čorba sa lopticama od mesa»Tradicionalna čorba sa lopticama

Tradicionalna čorba sa lopticama

ioanaioana
Početnik
1876
Tradicionalna čorba sa lopticama
Fotografije: Albena Asenova
1 / 7
15/10/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
40 min.
Ukupno
60 min.
Porcije
4
"Nazovite nas zakletim tradicionalistima, ali ovu čorbu sa lopticama ne menjamo ni za šta"

Potrebni sastojci

  • Za loptice
  • mleveno meso - 250 g, mešano
  • pirinač - 5 kašika
  • Za supu
  • krompir - 3 - 4 komada
  • luk - 1 mala glavica
  • šargarepa - 1 komad
  • ulje - 1 kašika
  • rezanca - 60 - 70 g
  • čubar
  • so
  • peršun
  • biber
  • aleva paprika - 1 kašika
  • brašno - 2 kašike
* merne jedinice

Način pripreme

Zaprži se luk, šargarepa i so se dodaju po ukusu i pravi se zaprška od 1 kašike aleve paprike i dve kašike brašna.

Kada se napravi zaprška dodaje se krompir, sipa se voda i kuva se dok čorba ne provri.

Kada provri dodaju se loptice od mesa, koje je prethodno pomešano sa pirinčem i kuva se dok ne bude gotovo.

Kada je gotovo, stavljaju se rezanca i začini i sklanja se sa ringle.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: