Način pripreme
Zelje i kopriva se popare, procede i iseku na sitno. U šerpu se stavlja oko 2 litra vode.
Dodaju se zelje i kopriva, kao i isečena šargarepa, luk i paradajz. Stavljaju se 2-3 kašike ulja.
Meša se dobro. Nakon što provri voda dodaje se bujon od povrća, so, biber i aleva paprika, kao i pirinač. Ostavlja se da vri na slaboj vatri dok se pirinač ne skuva.
Nakon toga se sklanja se ringle i nakon što se malo ohladi preliva se umućenim jajetom, kiselim mlekom i brašnom. Pre serviranja se stavlja namrvljeni sir. Prijatno!
