Bonapeti.rs»Recepti»Glavna Jela»Gratin»Ukusan gratin sa brokolijem i mlevenim mesom

Ukusan gratin sa brokolijem i mlevenim mesom

Stoyanka  RusenovaStoyanka Rusenova
Autor
1k2117k396
Ukusan gratin sa brokolijem i mlevenim mesom
Fotografije: Stoyanka Rusenova
6 / 8
12/02/2019
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
45 min.
Porcije
3
"Dođite u goste, da jedete nešto ukusno što smo za vas od srca pripremili"

Potrebni sastojci

  • brokoli - 400 g
  • jaja - 3 komada
  • sveže mleko - 1 šolja
  • mleveno meso - 250 g
  • luk - 1 glavica
  • kačkavalj - 100 g
  • soja sos - 1 kašičica
  • kumin - prstovat
  • so
  • biber
  • aleva paprika
  • ulje - 5 - 6 supenih kašika
* merne jedinice

Način pripreme

Iskidamo brokoli na ružice i stavljamo u vrelu, posoljenu vodu i blanširamo.

Ostavljamo tako dok ne omekša i nakon toga ocedimo.

Luk oljuštimo i sitno sečemo, stavljamo u tiganj sa uljem i pržimo.

U luk dodajemo mleveno meso i takođe pržimo.

Posipamo soja sosom, začinima i promešamo.

U pleh stavljamo brokoli i smesu od mlevenog mesa, dobro promešamo.

Gotovu smesu prekivamo jajima, pomešanim sa svežim mlekom.

Stavljamo u rernu da se peče, minut pre nego što izvadimo posipamo rendanim kačkavaljem i savljamo ponovo da se zapeče.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: