Način pripreme
Iskidamo brokoli na ružice i stavljamo u vrelu, posoljenu vodu i blanširamo.
Ostavljamo tako dok ne omekša i nakon toga ocedimo.
Luk oljuštimo i sitno sečemo, stavljamo u tiganj sa uljem i pržimo.
U luk dodajemo mleveno meso i takođe pržimo.
Posipamo soja sosom, začinima i promešamo.
U pleh stavljamo brokoli i smesu od mlevenog mesa, dobro promešamo.
Gotovu smesu prekivamo jajima, pomešanim sa svežim mlekom.
Stavljamo u rernu da se peče, minut pre nego što izvadimo posipamo rendanim kačkavaljem i savljamo ponovo da se zapeče.
