Način pripreme
Operite i potopite svinjske brizle u vodu sa 3 supene kašike sirćeta na 60 minuta. Nakon toga ih ponovo operite i ostavite da se ocede. Skuvajte u posoljenoj vodi oko 30 minuta.
Nakon toga isecite na manje komade. Vratite na vatru i dodajte miks povrća, fidu i biber po ukusu.
Zapržite tako što odvojite nekoliko kašika od bujona, dodajte alevu papriku i promešajte, nakon toga postepeno dodajte brašno uz neprestano mešanje.
Sipajte nazad i mešajte dok se ne zgusne. Servirajte sa sitno iseckanim peršunom.
