Način pripreme
Operemo pirinač i stavljamo ga u šerpu sa kipućom posoljenom vodom. Kada je skoro skuvan vadimo ga. U posudu za pečenje namazanu uljem dodajemo pirinač.
Dodajemo kurkumu i dobro mešamo. Pečurke operemo i sečemo na parčiće. Dodajemo ih u pirinač.
Oljuštitei isecite beli luk na sitno i dodajte ga. Stavite so i čubar po ukusu.
Prelijte jednom šoljom vode i dodajte belo vino, promešajte dobro. Po želji možete da dodate zelene začine.
Pečemo u rerni na 180 stepeni dok voda ne ispari. Servirajte toplo. Jelo može da se iskoristi i kao garnirung osnovnom jelu.
