Način pripreme
Krompir oljuštimo i isečemo na kockice. U ugrejanom ulju dinstamo sitno iseckan luk. Dodajemo krompir, mleveno meso i mešamo da se izmrvi.
Sipamo biber, alevu papriku, so i origano. Promešamo, sipamo toplu vodu da pokrije sastojke. Dodajemo miks povrća.
Nakon 4-5 minuta preacujemo u pleh i pečemo dok voda ne ispari. Umutimo jaja viljuškom, dodajemo kiselo mleko, sveže mleko, rendani kačakvalj i brašno.
Prelivamo musaku. Pečemo još 20 minuta dok preliv ne dobije zlatnu boju. Eksperiment je bio uspešan. Preliv odličan! Bon apeti!
