Način pripreme
Skuvamo iznutrice. Odvajamo bujon, zapržimo ih sa maslacem i prazilukom, solimo, dodajemo bujon i vodu, da ukupno bude 3 litra tečnosti.
Kada provri, stavljamo rezanca.
Pripremamo umućena jaja sa mlekom i brašnom. Sipamo u čorbu uz neprestano mešanje.
Dodajemo biber i limunsku kiselinu po ukusu - posipamo selenom.
