Način pripreme
Zagrejte dve kašike maslinovog ulja u tiganju i zapržite luk i na lente isečene paprike deset minuta.
Dodajte preostalo maslinovo ulje i zapržite beli luk i isečenu tikvicu, pet minuta.
Umutite jaja sa solju i biberom i pomešajte sa narendanim provoloneom.
Sipajte smesu od jaja preko povrća i zapržite. Servirajte sa salatom po izboru. Po želji možete da dodate i drugo povrće kao što su šargarepe i brokoli.